Mềm mại món trứng hấp đậu phụ non
Thay vì chỉ luộc hay rán đơn giản, việc thay đổi cách chế biến để thành trứng hấp đậu phụ non, món ăn mới ngon mà lạ miệng cho gia đình.
THCLThay vì chỉ luộc hay rán đơn giản, việc thay đổi cách chế biến để thành trứng hấp đậu phụ non, món ăn mới ngon mà lạ miệng cho gia đình.
Món trứng hấp đậu phụ non là món ăn mới dựa trên những nguyên liệu thực phẩm quen thuộc. Món này ít chất béo, bổ dưỡng, ăn vào miệng mềm mại rất thích hợp cho trẻ em và người già hay người đang bị ốm yêu cầu thức ăn dễ tiêu, chống đầy bụng.
Món này từ khi bắt tay vào chế biến cho đến hoàn thành chỉ mất 30 phút.
Nguyên liệu làm trứng hấp đậu phụ non
100g đậu phụ non cắt thành khối nhỏ
2 quả trứng gà
40ml nước
Muối (súp), dầu mè
2 nhánh hành lá cắt bỏ rễ đầu, rửa sạch, thái nhỏ
Cách làm: Đập trứng vào bát, đánh tan lòng đỏ hòa với lòng trắng
Cho thêm nước, gia vị vào đánh cùng. Cuối cùng thả ½ số hành thái, đậu phụ (thả đều không khuấy để tránh cho đậu bị vỡ, nát) rồi cho vào hấp cách thủy.
Hấp ở nhiệt độ sôi chỉ khoảng 6-7 phút là trứng chín. Bề mặt trứng hấp đông chặt lại, nghiêng bát không đổ là được.
Trứng chín, bạn lấy ra, rưới thêm chút dầu vừng và rắc nốt số hành lá lên trên, dọn ăn nóng.
PV (t/h)
Tin mới
Phát động cuộc thi viết ‘Vượt lên số phận’ lần thứ VII
Ngày 25/4, tại Hà Nội, Tạp chí Thanh niên phối hợp cùng Học viện Báo chí và Tuyên truyền, Hội Bảo trợ người khuyết tật và trẻ mồ côi Việt Nam phát động cuộc thi viết “Vượt lên số phận” lần thứ VII.
5 con sông dài nhất - chảy trên lãnh thổ Việt Nam, có thể bạn chưa biết?
Việt Nam có mạng lưới sông suối dày đặc, trong đó có nhiều con sông lớn, là nguồn tài nguyên quan trọng...
Xử phạt vi phạm hành chính 23,5 triệu đồng và tịch thu 25 chiếc máy làm khô quần áo nhập lậu
Theo thông tin từ Cục QLTT tỉnh Thái Bình, Đội quản lý thị trường số 1 thuộc Cục Quản lý thị trường tỉnh Thái Bình vừa ban hành quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền 23.5 triệu đồng và tịch thu 25 chiếc máy làm khô quần áo nhập lậu.
Hải Phòng thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm năm 2024
Vừa qua, UBND TP. Hải Phòng vừa ban hành quyết định số 1325/QĐ-UBND quyết định về việc kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm đợt “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024”.
Nếu để xảy ra cháy rừng, phá rừng phải chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND thành phố
Địa phương nào để xảy ra cháy rừng, phá rừng, khai thác rừng trái pháp luật do buông lỏng quản lý, chủ quan, thiếu trách nhiệm thì Chủ tịch UBND quận, huyện nơi đó phải chịu trách nhiệm trước Chủ tịch UBND thành phố….
Quảng Ninh: Thu giữ hơn 10.000 con vịt giống không rõ nguồn gốc, xuất xứ
Ngày 24/4/2024, Đội QLTT số 1, Cục Quản lý thị trường Quảng Ninh chủ trì phối hợp với lực lượng Hải quan, Công an kiểm tra, bắt giữ 10.250 con vịt giống (khoảng 2-4 ngày tuổi) không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Câu chuyện thương hiệu
Xây dựng thương hiệu - yếu tố sống còn của doanh nghiệp
CEO Apple mê mẩn món cà phê trứng Hà Nội
Cần áp dụng các biện pháp mạnh, để doanh nghiệp FDI thực hiện nghiêm pháp luật về thuế
Alibaba tuyên bố cải cách tổ chức theo mô hình "1+6+N"
Không ngừng mở rộng thị trường, Grab vẫn liên tục báo lỗ?
Dấu hỏi lớn về dòng tiền của Grab?