Cơ quan Trung ương của Hiệp hội Chống hàng giả & Bảo vệ thương hiệu Việt Nam
  • Click để copy

Sôi động thị trường bánh trung thu 2017

Còn gần 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng tại nhiều tuyến phố trên địa bàn TP. Hà Nội các gian hàng đã bắt đầu nhộn nhịp trưng bày, giới thiệu sản phẩm bánh trung thu. Để phục vụ nhu cầu NTD, năm nay các DN, cơ sở sản xuất bánh đã đồng loạt đưa ra thị trường nhiều sản phẩm mới, mẫu mã vô cùng đa dạng...

Nhiều sản phẩm mới được tung ra thị trường

Cụ thể, để phục vụ nhu cầu của NTD trong dịp Tết Trung thu 2017, Công ty CP Bibica dự kiến đưa ra thị trường trên 600 tấn sản phẩm với khoảng 60 chủng loại khác nhau (tăng 10% so với cùng kỳ năm 2016). Ngoài một số loại bánh mang hương vị truyền thống, Bibica còn ra mắt một số dòng bánh mới như bánh Trung thu Mochi, bánh trung thu trái cây nhiệt đới...

Tương tự, Mondelez Kinh Đô cũng giới thiệu tới NTD 84 loại sản phẩm với nhiều hương vị mới. Trong đó, ba thương hiệu chính của Mondelez Kinh Đô là bánh trung thu thượng hạng Trăng Vàng với 11 loại sản phẩm; bánh trung thu Kinh Đô với 72 loại sản phẩm và thêm loại bánh trung thu Oreo – sự kết hợp độc đáo giữa nhãn hiệu lớn nhất của Tập đoàn Mondelēz International với những bí quyết và kinh nghiệm sản xuất bánh trung thu của Kinh Đô…

Sôi động thị trường bánh trung thu 2017 - Hình 1

Để phục vụ nhu cầu NTD, năm nay các DN, cơ sở sản xuất bánh đã đồng loạt đưa ra thị trường nhiều sản phẩm mới, mẫu mã vô cùng đa dạng...

Bên cạnh đó, ngoài dòng bánh truyền thống, trước thềm Tết Trung thu 2017, Công ty CP thực phẩm Hữu Nghị cũng tung ra thị trường bộ sản phẩm đặc biệt hướng đến những đối tượng khách hàng khác nhau.

Theo đó, sự khác biệt đầu tiên đến từ sản phẩm Lộc Phát. Thay đổi phương cách hộp giấy truyền thống, hộp bánh Lộc Phát được chế tác theo công nghệ sơn mài với màu ánh kim vàng sang trọng và họa tiết hoa sen tượng trưng cho văn hóa truyền thống của Việt Nam.

Đặc biệt, năm nay Hữu Nghị cho ra mắt thêm hộp màu xanh với dòng sản phẩm Hạnh Phúc và Trung Thu. Hai mẫu bánh tượng trưng cho truyền thống và hiện đại cũng góp phần đổi mới và đa dạng hơn mẫu mã sản phẩm, đáp ứng nhiều hơn nhu cầu của NTD.

Trong khi đó, Công ty CP Bánh kẹo Hải Hà cũng tung ra thị trường các dòng sản phẩm mới như bánh Trăng vàng An Phú, Trăng vàng Phú Quý, Trăng vàng Hạnh Phúc…

Giá các loại bánh tăng nhẹ

Theo khảo sát, giá các loại bánh trung thu năm nay tăng nhẹ, chênh lệch không đáng kể. Cụ thể, loại bánh thông thường có giá từ 200.000 – 400.000 đồng/hộp/4 chiếc; loại bánh cao cấp giá dao động từ 600.000 – 3,2 triệu đồng/hộp; tại một số khách sạn, siêu thị lớn còn tung ra thị trường loại bánh kèm rượu ngoại có giá lên tới hàng chục triệu đồng/hộp.

Đối với các loại bánh truyền thống như bánh hình con giống, động vật nhân trà xanh, đậu xanh được tiêu thụ mạnh. Giá của 1 hộp bánh 9 chiếc rơi vào khoảng 300.000 đồng/hộp, giá bán lẻ là 30.000 đồng/chiếc, bánh nhân sầu riêng, hạt sen giá khoảng 45.000 đồng/chiếc…

Sôi động thị trường bánh trung thu 2017 - Hình 2

Theo khảo sát, giá các loại bánh trung thu năm nay tăng nhẹ, chênh lệch không đáng kể

Đại diện Công ty Bibica cho biết, năm nay đưa ra thị trường thêm một số dòng bánh mới như bánh Trung thu Mochi (Nhật), bánh Trung thu trái cây nhiệt đới, bánh Trung thu làm từ những nguyên vật liệu tốt cho sức khỏe như đông trùng hạ thảo, hạt chia…

Năm nay sản lượng của công ty khoảng 600 tấn sản phẩm, tăng 10% sản lượng so với cùng kỳ năm ngoái. Do một số nguyên liệu đầu vào và chi phí nhân công tăng nên giá bánh tăng nhẹ 3%.

Theo thông tin từ phía Công ty Mondelez Kinh Đô, bánh trung thu Oreo được bán tại thị trường Việt Nam và xuất khẩu sang Trung Quốc. Giá bán khuyến nghị của bánh trung thu Kinh Đô 40.000 - 470.000 đồng/sản phẩm. Đối với dòng bánh trung thu thượng hạng Trăng Vàng có giá bán khuyến nghị từ 600.000 – 3,2 triệu đồng/sản phẩm.

Đại diện từ phía Lotte Mart Việt Nam cũng cho hay, thị trường bánh trung thu 2017 nguồn cung hết sức đa dạng. NTD đang có xu hướng ưa thích các loại bánh tươi, bánh nhà làm ít chất bảo quản nhưng vẫn không ngừng lo lắng về chất lượng VSATTP của mặt hàng này. Ngoài những thương hiệu bánh cao cấp trong nước, năm nay Lotte kinh doanh các sản phẩm bánh trung thu nhập ngoại như thương hiệu bánh trung thu Đại Phát từ Đài Loan, bánh trung thu Tài Thông - thương hiệu đến từ Malaysia…

Tuấn Ngọc

Bài liên quan

Tin mới

Lạng Sơn: Khánh thành và bàn giao toà nhà ở xã hội GP2
Lạng Sơn: Khánh thành và bàn giao toà nhà ở xã hội GP2

Ngày 28/3, tại thành phố Lạng Sơn, tỉnh Lạng Sơn, Công ty Cổ phần Đầu tư NNP - Chủ đầu tư Dự án Nhà ở xã hội số 2 thành phố Lạng Sơn tổ chức lễ khánh thành và bàn giao toà nhà ở xã hội GP2.

BIC chi trả hơn 2 tỷ đồng quyền lợi bảo hiểm cho khách hàng vay vốn tại Lâm Đồng
BIC chi trả hơn 2 tỷ đồng quyền lợi bảo hiểm cho khách hàng vay vốn tại Lâm Đồng

Tổng Công ty Bảo hiểm BIDV (BIC) và Ngân hàng TMCP Đầu tư và Phát triển Việt Nam - Chi nhánh Bảo Lộc (BIDV Bảo Lộc) vừa tổ chức gặp gỡ và trao hơn 2 tỷ đồng quyền lợi bảo hiểm người vay vốn (BIC Bình An) cho thân nhân khách hàng không may gặp rủi ro tại huyện Di Linh, tỉnh Lâm Đồng.

Thanh Hóa triển khai thực hiện hóa đơn điện tử và cung cấp dữ liệu hóa đơn điện tử theo quy định
Thanh Hóa triển khai thực hiện hóa đơn điện tử và cung cấp dữ liệu hóa đơn điện tử theo quy định

Ngày 28/3/2024, Sở Công Thương Thanh Hóa ban hành công văn số 786/SCT-QLTM về việc triển khai thực hiện quy định về hóa đơn điện tử và cung cấp dữ liệu hóa đơn điện tử theo quy định, gửi các thương nhân kinh doanh xăng dầu trên địa bàn tỉnh.

Thông báo tuyển sinh vào lớp 10 THPT Chuyên Lam Sơn năm học 2024-2025
Thông báo tuyển sinh vào lớp 10 THPT Chuyên Lam Sơn năm học 2024-2025

Thực hiện Quyết định số 1128/QĐ-UBND ngày 22/03/2024 của UBND tỉnh Thanh Hoá về việc tuyển sinh vào lớp 10 THPT chuyên Lam Sơn năm học 2024-2025, Trường THPT chuyên Lam Sơn xin trân trọng thông báo kế hoạch tuyển sinh của nhà trường năm học 2024-2025.

Thanh Hóa cảnh báo mưa dông và mưa lớn cục bộ
Thanh Hóa cảnh báo mưa dông và mưa lớn cục bộ

Theo thông tin của Đài Khí tượng thủy văn Thanh Hóa từ chiều tối và đêm 28/3 đến ngày 29/3 ở khu vực tỉnh Thanh Hóa sẽ có mưa rào và rải rác có dông, cục bộ có mưa to.

Lọc hóa dầu Nghi Sơn vượt mốc 15 triệu giờ công an toàn
Lọc hóa dầu Nghi Sơn vượt mốc 15 triệu giờ công an toàn

Thông tin từ Công ty TNHH Lọc hóa dầu Nghi Sơn (NSRP), đến ngày 28/3/2024, dự án Liên hợp Lọc hóa dầu Nghi Sơn đã đạt thành tựu vượt mốc 15 triệu giờ công an toàn, không xảy ra tai nạn lao động.