Cơ quan trung ương của Hiệp hội Chống hàng giả & Bảo vệ thương hiệu Việt Nam
  • Click để copy

Cơ hội phát triển và tiềm năng mang lại giá trị kinh tế cao của ngành yến Việt Nam

Theo đánh giá của Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT), ngành yến của Việt Nam đang có nhiều cơ hội phát triển và tiềm năng mang lại giá trị kinh tế cao.

Theo thống kê, hiện có 42/63 tỉnh, thành phố có nghề nuôi yến với số lượng khoảng 20.000 nhà yến. Trong đó, Kiên Giang là tỉnh có nhiều nhà yến nhất, khoảng 2.600 nhà. Sản lượng yến của Việt Nam hiện đạt trên dưới 120 tấn, giá trị tương đương 450 triệu USD.

Trong nhiều năm qua, để hỗ trợ ngành yến phát triển, Bộ NN&PTNT đã chỉ đạo ngành chức năng, trong đó có Cục Thú y hướng dẫn các doanh nghiệp chuẩn bị các điều kiện về nhà nuôi yến, chế biến sao cho phù hợp với yêu cầu của thị trường xuất khẩu và thông lệ quốc tế, giám sát tốt các quy định về an toàn dịch bệnh với nghề nuôi yến.

Ảnh minh hoạ
Ảnh minh hoạ. (Ảnh: internet)

Theo Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến, hiện các thủ tục để xuất khẩu yến sang Trung Quốc gần như đã hoàn thiện, dự kiến trong quý I/2021, sản phẩm yến sào của Việt Nam có thể được xuất khẩu sang thị trường tiêu thụ yến lớn nhất nhì thế giới.

Được biết, ngành yến Việt Nam mới chỉ bắt đầu phát triển mạnh từ năm 2010, với sản lượng chiếm khoảng 3% sản lượng tổ yến toàn cầu. Hầu hết các chủ nhà yến Việt Nam tự thu hoạch tổ yến, tự sơ chế tại nhà và bán nhỏ lẻ khi thương lái thu mua yến nguyên liệu với giá thấp. Điều này khiến Việt Nam có nhiều thương hiệu yến sào nhưng chất lượng chế biến chưa đạt yêu cầu cạnh tranh quốc tế.

Tuy là đặc sản có giá trị kinh tế cao của Việt Nam, là 1 trong 10 món ăn đắt nhất thế giới nhưng tổ yến là sản phẩm mới, giá trị sản xuất chưa thể so sánh với các sản phẩm nông nghiệp truyền thống và chưa được xếp vào nhóm sản phẩm chủ lực quốc gia.

Hà Trần

Tin mới

Giá heo hơi ngày 26/2: Giảm nhẹ 1.000 đồng/kg ở một vài địa phương
Giá heo hơi ngày 26/2: Giảm nhẹ 1.000 đồng/kg ở một vài địa phương

Giá heo hơi hôm nay (26/2) giảm nhẹ 1.000 đồng/kg ở một vài địa phương. Hiện tại, khu vực miền Nam vẫn đang dẫn đầu về mức thu mua heo hơi với giá dao động trong khoảng 77.000 - 78.000 đồng/kg.

Sáng 26/2, Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 ở Tây Ninh
Sáng 26/2, Việt Nam ghi nhận thêm 1 ca mắc Covid-19 ở Tây Ninh

Bản tin 6h ngày 26/2 của Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch Covid-19 cho biết có 1 ca mắc mới Covid-19 là trường hợp nhập cảnh được cách ly ngay tại Tây Ninh.

Dự báo thời tiết 26/2: Miền Bắc đón không khí lạnh, trời chuyển rét
Dự báo thời tiết 26/2: Miền Bắc đón không khí lạnh, trời chuyển rét

Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, ở phía Bắc có một bộ phận không khí lạnh đang di chuyển xuống phía Nam.

Phú Thọ: Lễ khởi động Tháng Thanh niên năm 2021
Phú Thọ: Lễ khởi động Tháng Thanh niên năm 2021

Ngày 25/2, tại Trung tâm văn hoá – thể thao và du lịch huyện Hạ Hòa, Tỉnh đoàn Phú Thọ đã tổ chức Lễ khởi động tháng thanh niên năm 2021.

Quảng Ninh: Gỡ phong tỏa xã Bình Dương giáp ranh với ổ dịch Hải Dương
Quảng Ninh: Gỡ phong tỏa xã Bình Dương giáp ranh với ổ dịch Hải Dương

Chiều 25/2, ông Phạm Văn Thành, Bí thư Thị ủy Đông Triều, Quảng Ninh, ký công văn hỏa tốc gửi các địa phương và doanh nghiệp trên địa bàn về việc thực hiện nghiêm túc các biện pháp phòng chống dịch bệnh Covid-19 trong tình hình mới.

Quảng Ninh: Bảo đảm các điều kiện an toàn phòng, chống dịch COVID-19 để học sinh đến trường.
Quảng Ninh: Bảo đảm các điều kiện an toàn phòng, chống dịch COVID-19 để học sinh đến trường.

Từ ngày 01/3/2021, trẻ em giáo dục mầm non, học sinh giáo dục phổ thông, học viên giáo dục thường xuyên, sinh viên các trường đại học, cao đẳng (gọi chung là học sinh) tại 12 địa phương trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh (trừ TX Đông Triều) sẽ đi học trở lại.