Giá cà phê hôm nay 27/4 ghi nhận xu hướng tăng mạnh cả trong nước và trên thị trường quốc tế, tiếp nối đà phục hồi tích cực của tuần trước. Tuy vậy, trái với diễn biến giá, hoạt động giao dịch tại Việt Nam lại khá trầm lắng khi nhiều doanh nghiệp và nông dân tạm thời đứng ngoài thị trường để chờ đợi diễn biến mới sau kỳ nghỉ lễ.

Tại khu vực Tây Nguyên, vùng sản xuất cà phê trọng điểm của cả nước, giá thu mua trong tuần qua tăng mạnh từ 2.800 đến 3.000 đồng/kg so với tuần trước, tương đương mức tăng khoảng 3,3 đến 3,6%. Đây là mức tăng đáng chú ý sau nhiều phiên biến động giằng co trước đó.

Đắk Nông ghi nhận mức tăng khoảng 2.800 đồng/kg, đưa giá cà phê lên 88.000 đồng/kg. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng khoảng 3.000 đồng/kg và cũng đạt mốc 88.000 đồng/kg, trở thành những địa phương có giá cao nhất khu vực. Trong khi đó, Lâm Đồng tăng khoảng 3.000 đồng/kg nhưng vẫn thấp hơn đôi chút, dao động quanh mức 87.500 đồng/kg.

Mặc dù giá tăng mạnh nhưng thị trường nội địa lại chưa thực sự sôi động. Nhiều thương nhân cho biết, lượng giao dịch thực tế khá hạn chế khi nông dân chưa vội bán ra sau đợt tăng giá, trong khi các doanh nghiệp cũng chưa đẩy mạnh thu mua trước kỳ nghỉ lễ dài ngày.

Theo các thương nhân tại Tây Nguyên, thị trường hiện đang trong trạng thái chững lại tạm thời. Phần lớn doanh nghiệp dự kiến sẽ quay lại giao dịch mạnh hơn từ đầu tháng 5, khi hoạt động thương mại và xuất khẩu trở lại nhịp bình thường.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê tuần qua tăng mạnh, đặc biệt là dòng robusta. Hợp đồng robusta giao tháng 7/2026 trên ICE Futures Europe đóng cửa ở mức 3.483 USD/tấn, tăng khoảng 6,7% so với tuần trước, tương đương mức tăng khoảng 220 USD/tấn. Hợp đồng kỳ hạn tháng 9/2026 cũng tăng khoảng 6,5%, lên 3.403 USD/tấn.

Đối với arabica, giá trên Intercontinental Exchange tại New York cũng đi lên nhưng với biên độ thấp hơn. Hợp đồng tháng 7/2026 đạt khoảng 294,9 US cent/pound, tăng 3,7%, trong khi hợp đồng tháng 9/2026 tăng khoảng 4,5%, lên 285,1 US cent/pound.

Đà tăng của giá cà phê thế giới được cho là xuất phát từ nguồn cung thắt chặt và lượng tồn kho giảm trên các sàn giao dịch quốc tế. Theo chuyên gia thị trường Ryan Delany, lượng cà phê arabica đạt chuẩn trên sàn ICE đã giảm xuống còn khoảng 515.000 bao, mức khá thấp trong bối cảnh nguồn cung từ khu vực Trung Mỹ suy giảm.

Ngoài ra, lượng cà phê đang chờ kiểm định cũng ở mức thấp, chỉ khoảng hơn 20.000 bao, cho thấy nguồn cung bổ sung chưa có dấu hiệu cải thiện trong ngắn hạn. Bên cạnh đó, nhu cầu nhận hàng thực tăng lên khi các hợp đồng kỳ hạn tháng gần đáo hạn cũng góp phần đẩy giá đi lên.

Một yếu tố khác đang tác động đến thị trường là lo ngại gián đoạn chuỗi cung ứng toàn cầu liên quan đến căng thẳng địa chính trị tại khu vực Middle East, đặc biệt quanh Strait of Hormuz. Đây là tuyến vận tải quan trọng của thương mại quốc tế và bất kỳ gián đoạn nào cũng có thể khiến chi phí logistics, bảo hiểm và vận chuyển tăng mạnh.

Ở chiều ngược lại, thị trường cũng theo dõi sát tình hình sản xuất tại Indonesia, một trong những quốc gia cung cấp robusta lớn. Tại khu vực Lampung và Sumatra, mức cộng giá cà phê robusta đang giảm do kỳ vọng vụ thu hoạch mới sẽ bắt đầu trong khoảng một tháng tới, tạo thêm nguồn cung cho thị trường.

Nhìn chung, giá cà phê hiện đang được hỗ trợ bởi yếu tố tồn kho thấp và nhu cầu ổn định trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, trong nước, hoạt động giao dịch vẫn khá trầm lắng khi thị trường bước vào kỳ nghỉ lễ. Khi các hoạt động thương mại trở lại bình thường, giá cà phê có thể xuất hiện những biến động mới tùy thuộc vào nguồn cung toàn cầu và nhu cầu xuất khẩu trong thời gian tới.

Phương Thảo