Giá tiêu trong nước tăng nhẹ, Tây Nguyên giữ vai trò dẫn dắt

Sau chuỗi phiên đi ngang, thị trường hồ tiêu nội địa đã có tín hiệu khởi sắc khi giá thu mua tại nhiều địa phương tăng trở lại. Mức tăng không lớn nhưng phản ánh tâm lý thận trọng song nghiêng về xu hướng tích cực của thị trường, đặc biệt khi các doanh nghiệp xuất khẩu bắt đầu chuẩn bị nguồn nguyên liệu cho các đơn hàng đầu năm 2026.

Khảo sát tại các vùng trồng trọng điểm cho thấy giá tiêu hôm nay tăng đồng loạt 500 đồng/kg so với phiên trước. Tại Đắk Lắk, giá tiêu được thu mua ở mức 151.000 đồng/kg, tiếp tục nằm trong nhóm cao nhất cả nước. Đắk Nông cũng ghi nhận mức giá tương tự, cho thấy mặt bằng giá cao ổn định tại khu vực Tây Nguyên.

Tại Gia Lai, giá tiêu Chư Sê tăng lên mức 149.500 đồng/kg. Dù thấp hơn so với Đắk Lắk và Đắk Nông, nhưng đây vẫn là mức giá rất cao nếu so với trung bình nhiều năm. Ở khu vực Đông Nam Bộ, xu hướng tăng cũng diễn ra đồng đều khi giá tiêu tại Bà Rịa – Vũng Tàu và Bình Phước cùng đạt 150.000 đồng/kg sau khi tăng 500 đồng/kg.

Theo các đại lý thu mua, lượng hồ tiêu lưu thông trên thị trường hiện không dồi dào. Phần lớn nông dân đã bán ra trong giai đoạn giá thấp trước đó, trong khi lượng hàng còn lại được giữ lại chờ giá tốt hơn. Vì vậy, mỗi nhịp tăng, dù nhỏ, cũng nhanh chóng được thị trường hấp thụ.

Giá tiêu thế giới ổn định, Brazil chịu áp lực điều chỉnh

Trên thị trường thế giới, cập nhật từ Cộng đồng Hồ tiêu Quốc tế cho thấy giá hồ tiêu trong phiên giao dịch gần nhất nhìn chung ổn định, dù vẫn xuất hiện những biến động trái chiều giữa các quốc gia sản xuất.

Giá tiêu đen Lampung của Indonesia được niêm yết ở mức 6.812 USD/tấn, trong khi tiêu trắng Muntok đạt 9.179 USD/tấn. Tại Brazil, giá tiêu đen ASTA 570 giảm 1,23% xuống còn 6.000 USD/tấn, phản ánh áp lực từ nhu cầu ngắn hạn suy yếu. Giá tiêu đen ASTA của Malaysia duy trì ở mức 9.000 USD/tấn, còn tiêu trắng ASTA đạt 12.000 USD/tấn.

Đối với Việt Nam, giá xuất khẩu tiêu đen loại 500 g/l hiện giao dịch quanh mức 6.500 USD/tấn, loại 550 g/l đạt 6.700 USD/tấn, trong khi giá tiêu trắng duy trì ở mức 9.250 USD/tấn. Mặt bằng giá xuất khẩu nhìn chung ổn định, góp phần nâng đỡ thị trường trong nước duy trì ở vùng cao.

Theo IPC, tuần giao dịch cuối cùng của năm 2025 trùng với kỳ nghỉ lễ Giáng sinh và năm mới, khiến hoạt động mua bán hồ tiêu tại nhiều quốc gia tạm thời chậm lại. Tuy nhiên, trạng thái trầm lắng này được đánh giá chỉ mang tính thời điểm.

Nguồn cung toàn cầu đối mặt nguy cơ sụt giảm trong niên vụ tới

Dù thị trường ngắn hạn chưa thực sự sôi động, triển vọng trung và dài hạn của hồ tiêu lại đối mặt nhiều rủi ro về nguồn cung. Theo Hiệp hội Hồ tiêu và Cây gia vị Việt Nam, nhiều quốc gia sản xuất lớn như Brazil, Indonesia, Ấn Độ và Việt Nam đang đứng trước nguy cơ sụt giảm sản lượng trong niên vụ 2025–2026.

Bản tin thị trường nông lâm thủy sản của Cục Xuất nhập khẩu dẫn số liệu từ Cục Hải quan Việt Nam cho biết thời tiết bất lợi kéo dài cùng việc thu hẹp diện tích trồng trong giai đoạn giá thấp trước đây đang tác động tiêu cực đến sản lượng tại nhiều quốc gia.

Riêng tại Việt Nam, quốc gia xuất khẩu hồ tiêu lớn nhất thế giới, IPC dự báo sản lượng có thể giảm khoảng 5–7% so với mức thông thường. Các yếu tố thời tiết bất lợi xuất hiện trong những tháng cuối năm 2025 được cho là sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sinh trưởng và năng suất cây tiêu trong niên vụ tới.

Việc nhiều quốc gia cùng lúc đối mặt nguy cơ giảm sản lượng được đánh giá sẽ làm gia tăng áp lực lên nguồn cung toàn cầu trong năm 2026. Đây cũng là yếu tố quan trọng giúp giá tiêu duy trì ở vùng cao, bất chấp những nhịp điều chỉnh ngắn hạn do yếu tố mùa vụ và kỳ nghỉ lễ.

Nhìn chung, giá tiêu hôm nay 29/12/2025 tăng nhẹ 500 đồng/kg là tín hiệu cho thấy thị trường vẫn đang được nâng đỡ bởi triển vọng cung – cầu trung hạn. Trong bối cảnh nguồn cung toàn cầu khó cải thiện nhanh, giới phân tích nhận định giá hồ tiêu nhiều khả năng tiếp tục neo ở vùng cao trong thời gian tới, đặc biệt khi nhu cầu nhập khẩu dần sôi động trở lại sau kỳ nghỉ lễ.

Phương Thảo