Ngày 18/9, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1 và số 6, Chi cục QLTT tỉnh Lạng Sơn phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh Lạng Sơn) và Công an phường Kỳ Lừa đã tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở sản xuất bánh trung thu tại số 26 Thân Công Tài, phường Kỳ Lừa, do ông N.V.Q làm chủ.
Qua kiểm tra, đoàn công tác phát hiện khu vực chế biến bánh của cơ sở này không đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Lực lượng chức năng đã lập biên bản, ra quyết định xử phạt hành chính 6 triệu đồng và yêu cầu chủ cơ sở khắc phục ngay sai phạm để đảm bảo an toàn sản phẩm cung ứng ra thị trường.
Theo thống kê của ngành chức năng, hiện nay, toàn tỉnh Lạng Sơn có 31 cơ sở sản xuất bánh trung thu. Trong đó, hơn 10 cơ sở sản xuất quy mô lớn (bình quân khoảng 2.000 chiếc bánh/vụ) tập trung chủ yếu tại phường Kỳ Lừa và phường Đông Kinh, còn lại là các cơ sở sản xuất thủ công, nhỏ lẻ.
Hoạt động sản xuất diễn ra sôi động, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng dịp Tết Trung thu. Tuy nhiên, nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn tiềm ẩn do nhiều cơ sở nhỏ lẻ chưa tuân thủ đầy đủ quy định về điều kiện sản xuất, nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia.
Nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý vi phạm, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh Lạng Sơn và các đoàn kiểm tra cơ sở xã, phường do lực lượng QLTT chủ trì đã đồng loạt ra quân kiểm tra các cơ sở sản xuất bánh trung thu. Nội dung tập trung vào việc kiểm soát nguồn gốc, hạn sử dụng của nguyên liệu, phụ gia, thực phẩm; điều kiện trang thiết bị, dụng cụ sản xuất, kinh doanh.
Các lực lượng chức năng khẳng định, sẽ xử lý nghiêm những trường hợp cố tình vi phạm, đồng thời tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất tuân thủ quy định pháp luật, góp phần đảm bảo quyền lợi và sức khỏe của người tiêu dùng trong dịp Tết Trung thu năm 2025.
Thực hiện chỉ đạo của Ban Chỉ đạo liên ngành về VSATTP tỉnh Lạng Sơn nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu năm 2025, lực lượng chức năng tỉnh đã tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất bánh trung thu trên địa bàn.
Nguyễn Kiên
