Trước đó, ngày 14/4, lực lượng chức năng tiến hành kiểm tra một cơ sở sản xuất giá đỗ hoạt động trái phép trên địa bàn, qua đó phát hiện nhiều dấu hiệu vi phạm liên quan đến việc sử dụng hóa chất trong quá trình sản xuất. Chủ cơ sở được xác định là Tạ Văn Xã (sinh năm 1992), trú tại phường Móng Cái 1.
Theo ghi nhận, nhà xưởng có diện tích khoảng 100m², hoạt động từ năm 2024 với sản lượng khoảng 700kg giá đỗ mỗi ngày, được bán ra thị trường với giá từ 6.000–7.000 đồng/kg. Tại thời điểm kiểm tra, bên trong cơ sở có hàng trăm thùng ủ giá đỗ đang trong quá trình sinh trưởng, điều kiện sản xuất chật hẹp, ẩm thấp, không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đáng chú ý, lực lượng chức năng phát hiện nhiều can chứa dung dịch nghi là hóa chất sử dụng trong sản xuất. Ban đầu, chủ cơ sở khai đây là dung dịch tẩy rửa, tuy nhiên kết quả giám định xác định đó là 6-Benzylaminopurine (6-BAP) – một loại hormone thực vật tổng hợp thuộc nhóm Cytokinin, bị cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm.
Theo cơ quan chuyên môn, chất 6-BAP có tác dụng kích thích tăng trưởng, giúp giá đỗ phát triển nhanh, thân mập, rễ ngắn và giữ được độ tươi lâu. Tuy nhiên, việc sử dụng chất này trong thực phẩm có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng.
Quá trình kiểm tra cũng cho thấy, các mẫu giá đỗ tại cơ sở có tồn dư chất cấm. Trước những chứng cứ thu thập được, chủ cơ sở thừa nhận đã sử dụng dung dịch gọi là “nước kẹo” để xử lý giá đỗ nhằm triệt rễ, làm mập sản phẩm, bằng cách pha với nước rồi tưới trực tiếp trong quá trình sản xuất.
Theo lực lượng chức năng, phần lớn sản phẩm từ cơ sở này được tiêu thụ tại các chợ dân sinh, gây khó khăn cho công tác kiểm soát nguồn gốc và tiềm ẩn nguy cơ lan rộng trong cộng đồng. Các đối tượng thường lợi dụng thời điểm ban đêm để vận chuyển hàng hóa, đồng thời bóc bỏ nhãn mác, sang chiết hóa chất vào các can nhựa không màu nhằm che giấu nguồn gốc.
Tại hiện trường, cơ quan chức năng đã thu giữ khoảng 4 tấn giá đỗ có chứa chất cấm. Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh đang tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.
Trước đó, lực lượng Cảnh sát kinh tế cũng đã phát hiện, xử lý hai cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng hóa chất cấm tương tự tại phường Quảng Yên, thu giữ hơn 8 tấn sản phẩm vi phạm.
Việc liên tiếp phát hiện các cơ sở sử dụng hóa chất cấm trong sản xuất thực phẩm cho thấy nguy cơ mất an toàn thực phẩm vẫn diễn biến phức tạp. Thực tế này đặt ra yêu cầu tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, đồng thời khuyến cáo người tiêu dùng cần thận trọng khi lựa chọn thực phẩm, ưu tiên sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng để bảo vệ sức khỏe.
Hậu Thạch (t/h)
