Theo cơ quan điều tra, trong số hơn 120 tấn thịt lợn nhiễm bệnh, khoảng 2 tấn đã được đưa vào chế biến và đóng gói thành phẩm trước khi bị phát hiện. Các sản phẩm của Đồ hộp Hạ Long vốn được phân phối rộng rãi tại nhiều chuỗi bán lẻ hiện đại như Lotte Mart, Saigon Co.op, GO!, MM Mega Market, WinMart và Aeon Mall, khiến nguy cơ lan rộng ra thị trường tiêu dùng trở nên đáng lo ngại.
Ngay sau khi thông tin chính thức được công bố, hàng loạt hệ thống siêu thị đã khẩn trương rà soát, tạm ngừng kinh doanh và thu hồi toàn bộ sản phẩm liên quan đến nhà cung cấp này. Đại diện MM Mega Market cho biết đã tiến hành thu hồi trên toàn quốc, đồng thời siết chặt quy trình kiểm soát nội bộ, giám sát chặt các lô hàng nhập kho nhằm bảo đảm chỉ những sản phẩm đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn an toàn mới được bày bán.
Central Retail – đơn vị vận hành chuỗi GO! và Tops Market – cũng nhanh chóng gỡ toàn bộ sản phẩm của Đồ hộp Hạ Long khỏi kệ hàng. Doanh nghiệp cho biết chỉ xem xét cho phép kinh doanh trở lại khi có kết luận chính thức từ cơ quan chức năng, đồng thời tăng cường kiểm tra hồ sơ pháp lý và kết quả kiểm nghiệm đối với các nhà cung cấp.
Tương tự, WinCommerce (chủ hệ thống WinMart) khẳng định đã chủ động thu hồi và dừng kinh doanh toàn bộ sản phẩm của Đồ hộp Hạ Long trên toàn hệ thống từ ngày 8/1. Doanh nghiệp yêu cầu nhà cung cấp giải trình rõ ràng, đồng thời nhấn mạnh nguyên tắc đặt sức khỏe và quyền lợi người tiêu dùng lên trên hết.
Tuy vậy, ghi nhận trong những ngày đầu sau vụ việc cho thấy một số website bán hàng trực tuyến của siêu thị vẫn còn hiển thị sản phẩm liên quan, phản ánh thách thức trong việc đồng bộ kiểm soát giữa kênh bán lẻ truyền thống và thương mại điện tử.
Sự cố lần này cũng phơi bày những “khoảng trống” trong khâu kiểm soát đầu vào. Dù các chuỗi bán lẻ đều xây dựng quy trình thẩm định nhà cung cấp khá chặt chẽ, rủi ro vẫn phát sinh khi doanh nghiệp sản xuất vi phạm quy định hoặc cung cấp hồ sơ không đầy đủ, không trung thực.
Các chuyên gia cho rằng, vụ việc là lời cảnh báo mạnh mẽ đối với cả nhà cung cấp lẫn hệ thống bán lẻ. Minh bạch thông tin, tăng cường truy xuất nguồn gốc, kiểm soát theo chuỗi và phối hợp chặt chẽ với cơ quan quản lý là những yếu tố then chốt để bảo vệ người tiêu dùng và duy trì niềm tin thị trường. Đồng thời, đây cũng là phép thử về trách nhiệm xã hội và năng lực quản trị rủi ro của ngành bán lẻ thực phẩm trong bối cảnh yêu cầu về an toàn ngày càng khắt khe.
Nam Sơn (t/h)
