Vụ Đông - Xuân năm 2026 đánh dấu lần đầu tiên mô hình được thực hiện với quy mô 2 ha tại hai thôn Liêm Chính và Cần Kiệm. Chương trình do Hội Nông dân xã phối hợp với Hợp tác xã Dịch vụ nông nghiệp Hoằng Lương tổ chức triển khai. Ngay từ đầu, mô hình đã áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm, đồng thời đáp ứng yêu cầu của thị trường tiêu thụ.

Ớt phát triển đồng đều, quả to, màu sắc đẹp và sai trĩu cành
Ớt phát triển đồng đều, quả to, màu sắc đẹp và sai trĩu cành

Điểm đáng chú ý của mô hình là việc gắn sản xuất với tiêu thụ thông qua liên kết bao tiêu sản phẩm với Hợp tác xã hữu cơ Lang Chánh. Nhờ đó, người dân yên tâm hơn trong sản xuất, giảm thiểu rủi ro về giá cả và đầu ra – vấn đề vốn tồn tại lâu nay trong sản xuất nông nghiệp nhỏ lẻ.

Sau khoảng 3 tháng gieo trồng, cây ớt bắt đầu cho thu hoạch những lứa quả đầu tiên. Ghi nhận tại ruộng cho thấy, ớt phát triển đồng đều, quả to, màu sắc đẹp và sai trĩu cành. Nhiều hộ dân bày tỏ sự phấn khởi khi cây trồng mới bước đầu cho kết quả khả quan.

Theo tính toán, chi phí đầu tư cho mỗi sào ớt dao động từ 3,3 đến 3,5 triệu đồng. Thời gian thu hoạch kéo dài khoảng 2 tháng, với năng suất ước đạt khoảng 1,7 tấn/sào. Với mức năng suất này, mô hình được kỳ vọng mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn so với nhiều loại cây trồng truyền thống trên cùng diện tích.

Không chỉ mang lại lợi ích kinh tế trước mắt, mô hình trồng ớt Zanpeno còn góp phần thúc đẩy quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại địa phương. Những diện tích đất lúa kém hiệu quả hoặc đất màu trước đây nay được tận dụng để trồng các loại cây có giá trị cao hơn, từng bước nâng cao giá trị sản xuất trên một đơn vị diện tích.

Mô hình trồng ớt Zanpeno góp phần thúc đẩy quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại địa phương
Mô hình trồng ớt Zanpeno góp phần thúc đẩy quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại địa phương

Bên cạnh đó, việc áp dụng quy trình sản xuất an toàn, có kiểm soát cũng giúp nâng cao nhận thức của người dân về sản xuất nông nghiệp sạch, hướng tới phát triển bền vững. Sự tham gia của hợp tác xã trong cả khâu sản xuất và tiêu thụ đã tạo nền tảng cho việc hình thành chuỗi liên kết chặt chẽ, giảm tình trạng “được mùa mất giá”.

Trong thời gian tới, chính quyền xã Hoằng Sơn sẽ tiếp tục theo dõi, đánh giá hiệu quả thực tế của mô hình để có cơ sở nhân rộng. Nếu được triển khai đúng hướng, mô hình trồng ớt Zanpeno không chỉ mở ra cơ hội nâng cao thu nhập cho nông dân mà còn góp phần xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và bền vững trên địa bàn.

Nam Sơn