THCL Theo thông tin từ Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh, Liên hoan ẩm thực món ngon các nước sẽ được tổ chức tại công viên Lê Văn Tám (quận 1) từ ngày 15 - 18/12/2016.
Năm nay, Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh phối hợp cùng Hiệp hội Du lịch tổ chức Liên hoan ẩm thực món ngon các nước với chủ đề “Nghệ thuật ẩm thực đa giác quan” với hơn 150 gian hàng tới từ 20 quốc gia.
Liên hoan sẽ mang đến thực khách những xu hướng ẩm thực mới của thế giới
Ban tổ chức cho biết, Liên hoan ẩm thực món ngon các nước bao gồm 9 hoạt động chính, bao gồm: “Biểu diễn chế biến và phục vụ ẩm thực các nước tại các gian hàng; giới thiệu làng nghệ ẩm thực truyền thống; liên hoan bếp trưởng 5 sao; khu ẩm thực thưởng thức, triển lãm ảnh nghệ thuật ẩm thực; giới thiệu rượu vang các nước; giới thiệu cà phê Việt; hoạt động giao lưu cùng Vua đầu bếp Việt Nam, Ngô Thanh Hòa".
Bên cạnh đó, trong khuôn khổ lễ hội còn tổ chức các hoạt động như: dạy nấu các mòn ăn Hàn Quốc, biểu diễn bartender 5 sao; thi nấu ăn các món ngon của các nước; biểu diễn ẩm thực năm châu…
Bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, Phó giám đốc Sở Du lịch, Trưởng ban tổ chức liên hoan cho biết: “Liên hoan món ngon các nước năm nay sẽ nâng tầm chất lượng, hướng đến việc trải nghiệm và thưởng thức ẩm thực của du khách. Bên cạnh quảng bá nét văn hoá ẩm thực truyền thống Việt Nam, liên hoan sẽ mang đến thực khách những xu hướng ẩm thực mới của thế giới. Ban tổ chức kỳ vọng, liên hoan sẽ tạo sự cộng hưởng với các hoạt động văn hoá đặc sắc khác, thu hút đông đảo du khách quốc tế đến với TP. Hồ Chí Minh vào dịp cuối năm”.
Năm nay, lễ hội được tổ chức với quy mô hoành tráng hơn, cũng như có nhiều điểm khác biệt hơn so với mọi năm. Tại mỗi gian hàng, đều có những phần tương tác đối với du khách, để du khách có thể trải nghiệm thực tế các món ăn tại mỗi quốc gia. Bên cạnh đó, cũng có thể giới thiệu và quảng bá những nét độc đáo trong văn hóa ẩm thực mỗi nước.
Đại diện Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh cũng kỳ vọng, đây sẽ là cầu nối nền ẩm thực giữa các nước, thu hút được lượng lớn khách du lịch, cũng như quảng bá được nền ầm thực phong phú của Việt Nam tới bạn bè quốc tế.
Quang Nam
