Theo thông tin từ Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hà Nội, từ đầu năm 2026 đến khi bị phát hiện, đường dây này đã tiêu thụ khoảng 300 tấn thịt heo nhiễm bệnh ra thị trường.
Số thịt này được phân phối qua nhiều kênh như chợ đầu mối, chợ dân sinh và các đơn vị kinh doanh thực phẩm. Đáng chú ý, một phần đã được bán cho Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát - đơn vị cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn Hà Nội.
Vụ việc làm dấy lên lo ngại lớn về an toàn thực phẩm, đặc biệt đối với bữa ăn học đường, nơi vốn phải được kiểm soát ở mức cao nhất.
Tại họp báo thường kỳ ngày 1/4, ông Phan Quang Minh, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi và Thú y cho biết, đây là vụ vi phạm nghiêm trọng, không chỉ ảnh hưởng đến công tác phòng chống dịch bệnh mà còn bộc lộ những lỗ hổng trong quản lý, kiểm soát giết mổ và thực thi công vụ.
Theo ông Minh, ngay trong tuần này, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ thành lập các đoàn kiểm tra chuyên đề tại một số địa phương để rà soát hoạt động giết mổ, kiểm dịch và vận chuyển động vật. Các cơ quan báo chí cũng dự kiến được mời tham gia giám sát nhằm bảo đảm tính minh bạch.
Song song với đó, Bộ đã tham mưu trình Thủ tướng ban hành Công điện số 26/CĐ-TTg ngày 30/3 về chấn chỉnh công tác kiểm soát giết mổ, tăng cường kỷ luật, kỷ cương trong thực thi công vụ. Bộ cũng sẽ siết chặt việc cấp và sử dụng dấu kiểm dịch, đồng thời tăng cường truy xuất nguồn gốc thực phẩm.
Theo cơ quan chuyên môn, để ngăn thịt nhiễm bệnh lọt ra thị trường, cần kiểm soát toàn bộ chuỗi từ chăn nuôi, giám sát dịch bệnh tại cơ sở, vận chuyển, buôn bán đến giết mổ và tiêu thụ. Nếu khâu đầu vào không được kiểm soát chặt chẽ, vật nuôi nhiễm bệnh hoàn toàn có thể đi xuyên qua toàn bộ hệ thống.
Một trong những bất cập lớn hiện nay là quy định kiểm dịch trong nội tỉnh chưa bắt buộc. Trong khi đó, địa bàn hành chính ngày càng mở rộng khiến việc kiểm soát dịch bệnh trong phạm vi nội tỉnh trở nên khó khăn hơn, tạo ra khoảng trống trong quản lý.
Trao đổi thêm tại họp báo, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến cho biết, hiện cả nước vẫn tồn tại hàng chục nghìn cơ sở giết mổ nhỏ lẻ, phân tán, trong khi lực lượng thú y địa phương còn mỏng, khó kiểm soát toàn bộ hệ thống.
Theo Thứ trưởng, cơ quan trung ương hiện chỉ trực tiếp quản lý các cơ sở giết mổ phục vụ xuất khẩu, còn hoạt động giết mổ phục vụ thị trường nội địa chủ yếu do địa phương quản lý. Tuy nhiên, nhiều nơi vẫn để tái diễn tình trạng giết mổ tự phát, buôn bán động vật không rõ nguồn gốc và thiếu kiểm soát thú y.
“Không thể để lực lượng mỏng như vậy mà phải kiểm soát hàng loạt cơ sở phân tán. Phải làm rõ trách nhiệm thuộc về ai để có giải pháp phù hợp”, Thứ trưởng Phùng Đức Tiến nhấn mạnh.
Trong thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tiếp tục rà soát, sửa đổi các quy định pháp luật theo hướng rõ trách nhiệm, tăng tính khả thi và bịt kín những “kẽ hở” trong toàn bộ chuỗi quản lý thực phẩm, từ chăn nuôi đến tiêu thụ.
Thiên Trường
