Chiều 7/7, Ban quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng đề nghị UBND phường Hòa Xuân (TP. Đà Nẵng) xác minh theo phản ánh của người dân về việc mua bún ở chợ Hòa Châu, để từ sáng đến tối thì bún đổi màu hồng, đỏ.
Theo lời bà L, khoảng 9h ngày 6/7, chồng bà đến chợ Hòa Châu, thuộc huyện Hòa Vang cũ, mua 15.000 đồng bún từ một quầy quen thuộc. Sau bữa trưa, phần bún còn lại được bà để trong rổ nhựa tại nơi khô thoáng trong nhà để dành cho con trai ăn tối.
Tuy nhiên, đến khoảng 21h, khi lấy ra chuẩn bị cho con ăn thì thấy nhiều sợi bún chuyển sang màu đỏ, mềm và có dấu hiệu ẩm ướt.
Thấy bất thường, bà L. không cho con dùng bún, đến sáng nay 7/7, số bún tiếp tục đổi sang màu đậm hơn, nhiều sợi có màu đỏ.
Khi ngâm bún vào nước thì toàn bộ nước chuyển màu hồng đậm.
Ngay sau khi phát hiện sự việc, bà L. đã mang phần bún chuyển màu quay lại phản ánh với người bán. Chủ quầy bún hứa sẽ liên hệ lại với cơ sở sản xuất để kiểm tra. Một số hàng xóm sau khi tận mắt nhìn thấy phần bún đổi màu cũng tỏ ra hoang mang.
Liên quan đến vụ việc, Ban Quản lý An toàn thực phẩm TP. Đà Nẵng cho biết đã tiếp nhận phản ánh từ người dân. Theo phân cấp quản lý lĩnh vực an toàn thực phẩm, chợ Hòa Châu thuộc thẩm quyền quản lý của cấp xã, phường. Do đó, Ban đã đề nghị UBND phường Hòa Xuân phối hợp kiểm tra, xác minh và báo cáo kết quả xử lý.
