Ngày 9/8/2025, thị trường cà phê trong nước tiếp tục duy trì đà tăng nhẹ tại tất cả các vùng trọng điểm. Giá thu mua bình quân đạt 101.600 đồng/kg, tăng khoảng 1.100 đồng/kg so với hôm qua. Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng tăng 1.000 đồng/kg, lần lượt đạt 101.500 và 101.300 đồng/kg. Lâm Đồng ghi nhận mức tăng mạnh nhất, thêm 1.200 đồng/kg, lên 101.900 đồng/kg – cao nhất trong các địa bàn sản xuất chủ lực.
Theo các chuyên gia, xu hướng tăng giá nội địa những ngày gần đây chịu tác động từ thị trường quốc tế, khi tồn kho tại nhiều quốc gia nhập khẩu lớn giảm và nhu cầu mua mới từ các nhà rang xay gia tăng.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê Robusta tại sàn London ngày 8/8 tiếp tục đi lên ở tất cả các kỳ hạn, dao động 3.258 – 3.443 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 0,73% lên 3.443 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 11/2025 nhích 0,77% lên 3.403 USD/tấn. Các kỳ hạn xa hơn cũng tăng từ 0,22% đến 0,69%.
Tại sàn New York, giá Arabica đồng loạt tăng, dao động 275,80 – 300,45 cent/lb. Kỳ hạn tháng 9/2025 tăng 0,89% lên 300,45 cent/lb; kỳ hạn tháng 12/2025 tăng 0,81% lên 293,50 cent/lb. Các kỳ hạn còn lại cũng ghi nhận mức tăng từ 0,81% đến 0,91%.
Trái ngược với diễn biến trên hai sàn lớn, giá cà phê tại Brazil ngày 8/8 biến động trái chiều. Kỳ hạn tháng 9 và 12/2025 giảm lần lượt 0,82% và 0,07%, trong khi kỳ hạn tháng 3 và 5/2026 tăng 1,85% và 1,88%. Nguyên nhân được cho là giới giao dịch thận trọng trước dự báo thời tiết thuận lợi hơn tại các vùng trồng chính, đồng thời theo dõi biến động tỷ giá USD – yếu tố ảnh hưởng lớn tới giá xuất khẩu.
Với việc Robusta và Arabica cùng tăng giá, giới phân tích nhận định triển vọng tiêu thụ cà phê toàn cầu cuối năm khá khả quan. Tuy nhiên, biến động từ thị trường Brazil cho thấy yếu tố bất định vẫn hiện hữu, đòi hỏi doanh nghiệp và nông dân tiếp tục theo dõi sát diễn biến thời tiết, chính sách tiền tệ và tỷ giá để có kế hoạch bán hàng hợp lý.
Phương Thảo
