Nhóm khách hàng trẻ - động lực phát triển ngành quán cà phê

Cơ cấu khách hàng ngành F&B đang có xu hướng trẻ hóa và đa dạng hơn. Đồng thời, nhóm khách hàng trẻ cũng cởi mở và tiếp nhận nhanh hơn các xu hướng trên thị trường, cũng như có mức chi tiêu cao hơn cho các dịch vụ ăn uống bên ngoài. Tuy nhiên, đây cũng là nhóm khách hàng dễ thay đổi lựa chọn của mình do bị ảnh hưởng bởi mạng xã hội.