Dưới đây là 5 loại đồ uống phổ biến được các chuyên gia cảnh báo có khả năng thúc đẩy tình trạng tăng axit uric mà người dân cần lưu ý.
Nước ép trái cây công nghiệp và nước ngọt có đường
Nhiều người lầm tưởng nước ép trái cây đóng chai là đồ uống lành mạnh, nhưng thực tế chúng đã bị loại bỏ chất xơ, khiến lượng đường fructose hấp thu rất nhanh vào cơ thể. Khác với các loại đường khác, fructose chuyển hóa chủ yếu tại gan và thúc đẩy quá trình tổng hợp purin, làm tăng sản sinh axit uric. Tương tự, trà sữa và nước ngọt chứa siro ngô giàu fructose (HFCS) cũng là tác nhân chính gây tăng nồng độ axit uric máu, đồng thời dẫn tới béo phì và hội chứng chuyển hóa.
Rượu bia và đồ uống có cồn
Rượu bia được xem là "kẻ thù" số một của người bệnh gout. Quá trình chuyển hóa cồn không chỉ làm tăng sản sinh axit uric mà còn ức chế khả năng đào thải của thận. Đặc biệt, bia còn chứa hàm lượng purin cao, tạo thêm gánh nặng lớn cho hệ chuyển hóa. Theo Hiệp hội Thấp khớp học Mỹ, chỉ cần một vài lần sử dụng quá mức cũng có thể kích hoạt ngay lập tức các cơn gout cấp tính.
Nước tăng lực và cà phê nhiều đường sữa
Nước tăng lực thường chứa hỗn hợp đường fructose, caffeine và các chất kích thích. Việc tiêu thụ thường xuyên nhóm đồ uống này có thể gây kháng insulin và làm mất nước nhẹ, cản trở quá trình bài tiết axit uric qua thận. Đối với cà phê, mặc dù cà phê đen nguyên chất có lợi cho chuyển hóa, nhưng thói quen thêm quá nhiều đường và sữa đặc sẽ triệt tiêu các lợi ích này, biến ly cà phê thành nguồn nạp fructose dư thừa gây rối loạn chuyển hóa.
Các chuyên gia khuyến cáo những người có dấu hiệu đau khớp tái phát hoặc sưng nóng khớp ngón chân cái nên đi khám sớm để theo dõi chỉ số axit uric. Việc chủ động điều chỉnh chế độ ăn uống, hạn chế các loại đồ uống nêu trên và duy trì lối sống khoa học là biện pháp hữu hiệu nhất để phòng tránh bệnh gout và các biến chứng nguy hiểm liên quan đến thận.
Tâm An
