Nhãn hiệu sản phẩm "Nếp hạt cau Ninh Bình"
Được biết, Nếp hạt cau hay là nếp thầu dầu, nếp mỏ quạ là một giống lúa bản địa, lâu đời, quý hiếm của Ninh Bình. Đặc trưng của giống này là hạt gạo tròn, trắng, dẻo, thơm ngon và được bà con nông dân giữ giống, lưu truyền lại. Trước nhu cầu sử dụng các sản phẩm lúa gạo chất lượng cao ngày càng tăng, năm 2017, Chi cục Trồng trọt và BVTV tỉnh đã triển khai đề tài phục tráng, hoàn thiện quy trình sản xuất giống lúa này, qua đó tạo được nguồn giống nguyên chủng. Hiện sản phẩm được trồng rộng rãi tại nhiều huyện trên địa bàn như Kim Sơn, Hoa Lư, Nho Quan, Gia Viễn... với tổng diện tích trên 3.000 ha.
Việc xác lập, quản lý và phát triển hiệu quả nhãn hiệu chứng nhận "Nếp hạt cau Ninh Bình" giúp nâng cao danh tiếng và uy tín của gạo nếp hạt cau tỉnh Ninh Bình, sản phẩm ra thị trường đảm bảo ổn định về chất lượng, chính xác về nguồn gốc và được pháp luật bảo vệ.
Mặt khác, việc đưa vào sử dụng nhãn hiệu "Nếp hạt cau Ninh Bình" đòi hỏi quy trình kỹ thuật trồng lúa, đóng gói, bảo quản sản phẩm gạo đủ tiêu chuẩn chất lượng, góp phần giới thiệu, quảng bá rộng rãi sản phẩm trong và ngoài tỉnh.
Tham quan giống lúa đặc sản nếp hạt cau tại xã Khánh Thành, huyện Yên Khánh
Tại hội nghị, đại diện lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Ninh Bình đã trao Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu "Nếp hạt cau Ninh Bình" do Cục Sở hữu trí tuệ - Bộ Khoa học và Công nghệ cho Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Ninh Bình.
Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Ninh Bình cũng đã trao Giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu chứng nhận "Nếp hạt cau Ninh Bình" cho 4 cơ sở sản xuất, kinh doanh gồm các Hợp tác xã nông nghiệp Kỳ Phú (huyện Nho Quan), Ân Hòa, Đồng Hướng, Như Hòa (huyện Kim Sơn). Các cơ sở sản xuất được cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng nhãn hiệu phải đảm bảo sản xuất từ giống lúa bản địa quý được trồng trong địa bàn tỉnh. Khi chín, vỏ hạt thóc màu cau khô, hạt gạo tròn, trắng đục, năng suất đạt trên 38 tạ/ha.
Để quản lý và vận hành tốt nhãn hiệu, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Ninh Bình đề nghị Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Ninh Bình tiếp tục nâng cao ý thức, đầy đủ hơn nữa về tầm quan trọng của việc giữ gìn, phát triển nhãn hiệu chứng nhận "Nếp hạt cau Ninh Bình"; cần tổ chức, vận hành thật tốt các công cụ quản lý đã xây dựng để đưa sản phẩm đến đông đảo người tiêu dùng.
Lê Nam
