Theo cập nhật sáng 25/1/2026 từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), thị trường cà phê thế giới ghi nhận một phiên tăng giá khá mạnh, chấm dứt chuỗi điều chỉnh ngắn hạn trước đó. Trên sàn ICE Futures Europe (London), giá cà phê Robusta tăng vọt ở hầu hết các kỳ hạn. Hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng mạnh tới 176 USD/tấn, lên mức 4.332 USD/tấn. Trong khi đó, kỳ hạn tháng 9/2026 cũng ghi nhận mức tăng 77 USD/tấn, lên 3.898 USD/tấn.
Cùng chiều đi lên, giá cà phê Arabica trên sàn ICE Futures US (New York) tiếp tục duy trì đà phục hồi. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 tăng 3,2 cent/lb, đạt 350,9 cent/lb. Hợp đồng giao tháng 12/2026 cũng tăng thêm 2,25 cent/lb, lên mức 315,95 cent/lb, phản ánh tâm lý lạc quan trở lại của giới đầu tư trước những lo ngại về nguồn cung toàn cầu.
Không nằm ngoài xu hướng chung, thị trường cà phê Arabica Brazil cũng ghi nhận phiên tăng giá đồng loạt. Hợp đồng giao tháng 3/2026 tăng nhẹ 0,85 cent/lb, lên mức 433,15 cent/lb. Trong khi đó, kỳ hạn tháng 12/2026 tiếp tục nhích thêm 3,0 cent/lb, đạt 384,65 cent/lb.
Tại thị trường trong nước, giá cà phê hôm nay bật tăng mạnh trở lại sau phiên giảm trước đó, mang lại tâm lý tích cực cho nông dân và thương lái. Giá thu mua cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên hiện dao động trong khoảng 100.500 – 101.000 đồng/kg.
Cụ thể, Đắk Lắk ghi nhận mức tăng mạnh nhất, tăng 1.800 đồng/kg so với ngày hôm qua, đưa giá cà phê lên 101.000 đồng/kg, cao nhất cả nước. Tại Gia Lai, giá cà phê hôm nay đạt 100.800 đồng/kg, tăng 1.600 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng ghi nhận mức tăng 1.700 đồng/kg, đưa giá giao dịch lên 100.500 đồng/kg.
Diễn biến tăng mạnh của cả thị trường trong nước và thế giới đang cho thấy tín hiệu tích cực trong ngắn hạn, đặc biệt trong bối cảnh nguồn cung cà phê toàn cầu vẫn chịu nhiều áp lực từ thời tiết và tồn kho thấp. Tuy nhiên, giới phân tích cho rằng thị trường vẫn tiềm ẩn biến động lớn, người trồng cà phê cần theo dõi sát diễn biến các sàn kỳ hạn để có quyết định bán hàng phù hợp.
Phương Thảo
