Giá heo hơi hôm nay (1/11) ghi nhận xu hướng phân hóa rõ rệt giữa các vùng. Trong khi nhiều địa phương miền Bắc giảm nhẹ 1.000 đồng/kg sau phiên đi ngang, thị trường miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam tiếp tục ổn định, phản ánh tâm lý thận trọng của thương lái và doanh nghiệp trước giai đoạn cao điểm cuối năm.

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi sáng nay điều chỉnh giảm ở nhiều địa phương sau một ngày giữ giá. Thái Nguyên, Hưng Yên và Hải Phòng cùng giảm 1.000 đồng/kg, hiện thu mua quanh mức 53.000 đồng/kg. Các tỉnh Tuyên Quang, Lạng Sơn, Lào Cai và Điện Biên giảm tương tự, về mức 52.000 đồng/kg.

Trong khi đó, Bắc Ninh, Hà Nội và Ninh Bình vẫn duy trì vùng giá cao nhất khu vực là 54.000 đồng/kg. Tính chung, giá heo hơi miền Bắc dao động trong khoảng 52.000 – 54.000 đồng/kg, cho thấy sự điều chỉnh nhẹ trước khi bước vào tháng 11.

Theo thương lái, nguồn cung trong dân vẫn khá dồi dào, trong khi sức mua tại các chợ đầu mối Hà Nội và Hải Phòng giảm 5–7% so với tuần trước. Thời tiết mưa lạnh khiến người tiêu dùng hạn chế mua thịt tươi, chuyển sang các sản phẩm chế biến sẵn, khiến các cơ sở giết mổ tạm thời giảm thu mua.

Tại miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi sáng nay tiếp tục “đi ngang”, dao động trong khoảng 50.000 – 53.000 đồng/kg. Thanh Hóa và Nghệ An giữ mức cao nhất khu vực 53.000 đồng/kg, Hà Tĩnh duy trì 52.000 đồng/kg, còn Khánh Hòa và Lâm Đồng giữ quanh 51.000 đồng/kg. Các tỉnh Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Gia Lai và Đắk Lắk ổn định ở mức 50.000 đồng/kg.

Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quảng Nam, mưa kéo dài cùng chi phí thức ăn tăng 10–15% khiến nhiều hộ nuôi tạm dừng tái đàn. Tuy nhiên, nhờ sự ổn định của các doanh nghiệp lớn như CP, Japfa và Dabaco, nguồn cung thịt heo khu vực vẫn đảm bảo. Đại diện một cơ sở thu mua ở Đắk Lắk nhận định, nếu thời tiết thuận lợi và nhu cầu dịp Tết Dương lịch tăng, giá heo hơi miền Trung có thể tăng trở lại 1.000–2.000 đồng/kg trong nửa đầu tháng 11.

Khu vực miền Nam sáng nay vẫn giữ giá ổn định. Tại Đồng Nai, Tây Ninh và An Giang, giá heo hơi quanh 52.000 đồng/kg, trong khi Đồng Tháp, TP.HCM, Vĩnh Long và Cần Thơ neo ở mức 51.000 đồng/kg. Cà Mau tiếp tục là địa phương có giá cao nhất khu vực – 53.000 đồng/kg. Nguồn cung thịt heo miền Nam đang phục hồi sau khi nhiều địa phương khống chế được dịch tả heo châu Phi.

Các doanh nghiệp giết mổ lớn tại TP.HCM cho biết, lượng heo đưa về chợ đầu mối Hóc Môn và Bình Điền tăng nhẹ khoảng 3%, nhưng giá bán lẻ chưa thay đổi đáng kể do sức mua yếu. Theo chuyên gia thị trường Nguyễn Văn Dũng, giá heo hơi nhiều khả năng sẽ giữ vùng 50.000 – 53.000 đồng/kg đến giữa tháng 11 trước khi có đợt điều chỉnh tăng theo nhu cầu cuối năm.

Đáng chú ý, UBND tỉnh Vĩnh Long vừa ra công văn tăng cường kiểm soát dịch tả heo châu Phi, yêu cầu khoanh vùng và xử lý triệt để ổ dịch, đồng thời đẩy mạnh giám sát, tiêu hủy kịp thời heo bệnh. Toàn tỉnh hiện có hơn 810.000 con heo, tăng so với cùng kỳ, nên công tác phòng dịch được xem là nhiệm vụ trọng tâm nhằm bảo vệ nguồn cung và ổn định thị trường.

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, giá heo hơi hiện đang tiệm cận vùng hòa vốn. Nếu dịch bệnh tiếp tục được kiểm soát và nhu cầu tiêu thụ tăng trong mùa lễ Tết, giá có thể phục hồi thêm 1.000–2.000 đồng/kg trong nửa đầu tháng 11. Tuy vậy, chi phí thức ăn chăn nuôi vẫn ở mức cao, khiến người nuôi cần cân nhắc kỹ trước khi tái đàn.

Giới chuyên gia khuyến nghị, trong giai đoạn hiện nay, hộ chăn nuôi và doanh nghiệp cần tập trung vào an toàn sinh học, tiêm phòng đầy đủ và kiểm soát nghiêm nguồn giống, đảm bảo chuỗi sản xuất khép kín để duy trì hiệu quả ổn định và giảm rủi ro dịch bệnh trong những tháng cuối năm.

Phương Thảo