Khảo sát sáng 15/9 cho thấy thị trường heo hơi ba miền giữ giá ổn định.

Tại miền Bắc, mức thu mua dao động 57.000 – 60.000 đồng/kg, trong đó Hưng Yên, Hà Nội, Nam Định duy trì 58.000 – 59.000 đồng/kg, còn Thái Nguyên, Phú Thọ ghi nhận mức cao 60.000 đồng/kg.

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên giữ giá trong khoảng 57.000 – 59.000 đồng/kg, trung bình 58.100 đồng/kg.

Miền Nam ghi nhận mức giá tốt nhất cả nước, dao động 60.000 – 61.000 đồng/kg, với Tây Ninh và Đồng Tháp ở 61.000 đồng/kg, còn Cần Thơ, An Giang, Vĩnh Long neo ở mức 60.000 đồng/kg.

Với diễn biến này, mặt bằng giá heo hơi hiện nay được đánh giá ổn định, giúp nông hộ và doanh nghiệp chăn nuôi có thêm thời gian lên kế hoạch tái đàn. Tuy nhiên, rủi ro dịch bệnh vẫn là áp lực lớn đối với thị trường.

Đồng Nai hiện sở hữu tổng đàn 4,17 triệu con heo và gần 36 triệu con gà, tiếp tục khẳng định vị thế là thủ phủ chăn nuôi lớn nhất cả nước.

Tỉnh đặt mục tiêu nâng tổng đàn heo lên 5 triệu con vào năm 2030 để đáp ứng cả nhu cầu trong nước và xuất khẩu.

Tuy nhiên, tham vọng này đi kèm thách thức lớn khi trong năm 2025, địa phương đã ghi nhận 24 ổ dịch tả heo châu Phi, gấp 7 lần so với năm 2024, buộc phải tiêu hủy hơn 4.115 con heo.

Trước thực tế đó, ngành thú y Đồng Nai nhấn mạnh sự cần thiết của việc xây dựng vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh, giám sát vận chuyển chặt chẽ và tiêm phòng đầy đủ để bảo vệ chuỗi sản xuất.

Các chuyên gia cũng khuyến nghị, Đồng Nai cần đẩy mạnh mô hình chăn nuôi khép kín, ứng dụng công nghệ số và trí tuệ nhân tạo để quản lý đàn, đồng thời liên kết với doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu nhằm hình thành chuỗi giá trị khép kín, nâng cao khả năng cạnh tranh quốc tế.

Trong bối cảnh thịt heo vẫn chiếm tới 60–65% cơ cấu bữa ăn của người Việt, việc duy trì đàn heo ổn định không chỉ là mục tiêu kinh tế của Đồng Nai mà còn liên quan trực tiếp đến an ninh lương thực quốc gia.

Giới phân tích dự báo những tháng cuối năm 2025, thị trường heo hơi sẽ chịu tác động kép từ nguồn cung sụt giảm do dịch bệnh và nhu cầu tăng cao dịp lễ Tết, khiến giá có thể nhích lên, đặc biệt tại miền Nam – khu vực tiêu thụ lớn.

Tuy vậy, mức tăng sẽ phụ thuộc nhiều vào khả năng kiểm soát dịch tả heo châu Phi. Nếu các ổ dịch được khống chế và tái đàn thuận lợi, thị trường sẽ giữ được sự ổn định, ngược lại nguy cơ biến động mạnh hoàn toàn có thể xảy ra.

Phương Thảo