Thực hiện kế hoạch công tác về việc tăng cường kiểm tra, kiểm soát thị trường và bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn thành phố Hà Nội, các lực lượng chức năng đã liên tục tổ chức các đợt rà soát đối với những cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Vào hồi 16 giờ 40 phút ngày 16/4/2026, lực lượng công an phối hợp cùng Đội Quản lý thị trường số 3 (thuộc Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội) đã tiến hành kiểm tra hành chính đột xuất đối với một cơ sở kinh doanh phở gà tọa lạc tại số 28 đường Võ Chí Công.
Tại thời điểm kiểm tra, tổ công tác liên ngành đã yêu cầu người đại diện của quán phở xuất trình các loại giấy tờ pháp lý liên quan đến hoạt động kinh doanh và hồ sơ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm. Tuy nhiên, qua quá trình làm việc và kiểm tra thực tế khu vực chế biến, lưu trữ thực phẩm, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này đang tồn tại nhiều vi phạm nghiêm trọng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật. Cụ thể, chủ cơ sở đã không thể cung cấp được các hóa đơn, chứng từ hợp lệ để chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số lượng thực phẩm đang được sử dụng để chế biến món ăn phục vụ khách hàng.
Căn cứ vào các tài liệu thu thập được tại hiện trường và biên bản làm việc với đại diện cơ sở, tổ công tác đã tiến hành lập hồ sơ vi phạm hành chính. Cơ quan chức năng xác định quán phở tại địa chỉ 28 Võ Chí Công đã mắc phải hai lỗi vi phạm hành chính cơ bản trong lĩnh vực thương mại và an toàn thực phẩm.
Lỗi vi phạm thứ nhất là tiến hành hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp. Theo quy định, đây là điều kiện pháp lý bắt buộc đối với mọi tổ chức, cá nhân khi tham gia cung cấp dịch vụ ăn uống nhằm bảo đảm các tiêu chuẩn tối thiểu về cơ sở vật chất, trang thiết bị và quy trình sơ chế, chế biến.
Lỗi vi phạm thứ hai được ghi nhận là hành vi kinh doanh, sử dụng hàng hóa là thực phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Việc sử dụng các loại nguyên liệu trôi nổi, không qua kiểm dịch y tế và không có hóa đơn chứng từ lưu vết không chỉ vi phạm nghiêm trọng các quy định về quản lý thương mại mà còn tiềm ẩn nguy cơ rất lớn gây ngộ độc, đe dọa trực tiếp đến sức khỏe và tính mạng của người tiêu dùng. Trước những vi phạm rõ ràng này, lực lượng chức năng đã ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với cơ sở kinh doanh với tổng mức tiền phạt là 26,5 triệu đồng, đồng thời yêu cầu cơ sở phải nhanh chóng khắc phục các tồn tại pháp lý.
Vụ việc xử phạt cơ sở kinh doanh trên đường Võ Chí Công là một trong những minh chứng cho sự quyết liệt của lực lượng chức năng thành phố Hà Nội trong công tác đấu tranh, ngăn chặn tình trạng vi phạm an toàn thực phẩm. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng và sử dụng dịch vụ ăn uống ngoài gia đình ngày càng tăng cao, việc siết chặt quản lý đối với các cơ sở kinh doanh, đặc biệt là các quán ăn đường phố, nhà hàng nhỏ lẻ là nhiệm vụ được ưu tiên hàng đầu.
Các cơ quan quản lý chuyên ngành liên tục khuyến cáo các hộ kinh doanh phải nghiêm túc chấp hành mọi quy định của pháp luật, tuyệt đối không vì lợi nhuận trước mắt mà sử dụng nguyên liệu thực phẩm bẩn, không rõ nguồn gốc. Đồng thời, người tiêu dùng cũng được khuyến nghị cần nâng cao ý thức tự bảo vệ bản thân, chỉ nên lựa chọn sử dụng dịch vụ tại những cơ sở kinh doanh ăn uống bảo đảm vệ sinh, không gian sạch sẽ và có đầy đủ giấy phép chứng nhận an toàn thực phẩm. Khi phát hiện các cơ sở có dấu hiệu vi phạm, người dân cần chủ động phản ánh đến cơ quan quản lý thị trường hoặc lực lượng công an địa phương để kịp thời kiểm tra, xử lý triệt để.
Thành nam
