Theo thống kê từ cơ quan quản lý, trong số 192 bệnh nhân, có 172 người đang được cấp cứu tại Bệnh viện Trung ương Huế - cơ sở 2 và 20 người được tiếp nhận tại Trung tâm Y tế Phong Điền. Các bệnh nhân đồng loạt xuất hiện các triệu chứng như sốt, đau bụng, nôn mửa, đi ngoài phân lỏng và được chẩn đoán ban đầu là viêm dạ dày ruột cấp do nghi ngộ độc thực phẩm. Hiện tại, đã có 11 trường hợp phục hồi và được xuất viện; 181 công nhân còn lại đang tiếp tục được điều trị, theo dõi với tình trạng sức khỏe tạm thời ổn định.
Báo cáo của Sở Y tế thành phố Huế bước đầu xác định đơn vị cung cấp suất ăn cho bếp ăn tập thể của Công ty Scavi Huế là Công ty TNHH MTV Huế Thành. Thực hiện chỉ đạo khẩn từ Cục An toàn thực phẩm ban hành ngày 12/9, Sở Y tế đã lập tức cử đoàn công tác phối hợp cùng Trung tâm Y tế Phong Điền và các đơn vị liên quan xuống hiện trường. Tổ công tác đã tiến hành xác minh, điều tra dịch tễ và lấy mẫu thực phẩm tại bếp ăn nhằm phục vụ công tác xét nghiệm tìm nguyên nhân.
Nhằm kiểm soát tốt tình hình, Sở Y tế thành phố Huế yêu cầu Công ty TNHH MTV Huế Thành theo dõi sát sao sức khỏe toàn bộ nhân viên, siết chặt giám sát hoạt động tại nhà ăn để bảo đảm an toàn thực phẩm. Các cơ sở y tế được giao nhiệm vụ tập trung nguồn lực điều trị và thường xuyên cập nhật thông tin sức khỏe bệnh nhân phục vụ công tác báo cáo. 
Về phía doanh nghiệp, đại diện Công ty Scavi Huế khẳng định Ban điều hành đang phối hợp chặt chẽ với bệnh viện để chăm sóc người lao động. Công ty cam kết hỗ trợ toàn bộ chi phí khám, điều trị và các chi phí phát sinh cần thiết cho công nhân trong suốt thời gian nằm viện. Doanh nghiệp cũng cho biết sẽ tuân thủ nghiêm ngặt mọi biện pháp khắc phục theo kết luận của cơ quan có thẩm quyền và sẽ cung cấp thông tin rộng rãi khi có kết quả điều tra chính thức.
Tuấn Ngọc (t/h)
