Chiều 30/10, Hội Người sản xuất cà phê bền vững tỉnh Lâm Đồng tổ chức Đại hội đại biểu nhiệm kỳ 2026 - 2031, với sự tham dự của ông Hồ Văn Mười, Ủy viên Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; bà Nguyễn Thị Minh Châu, Tổng Thư ký Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam cùng đại diện các sở, ngành và đông đảo hội viên.
Tại Đại hội, Hội Người sản xuất cà phê bền vững tỉnh Lâm Đồng chính thức đổi tên thành Hiệp hội Cà phê tỉnh Lâm Đồng. Đây được xem là bước chuyển về tổ chức, hướng đến mở rộng phạm vi hoạt động, tăng cường khả năng tập hợp doanh nghiệp, hợp tác xã, trang trại và người trồng cà phê trong bối cảnh ngành hàng đang đứng trước yêu cầu nâng cao chất lượng và năng lực cạnh tranh.
Tăng liên kết, nâng tầm thương hiệu cà phê Lâm Đồng
Báo cáo tại Đại hội cho thấy, nhiệm kỳ 2020 - 2025, Hội Người sản xuất cà phê bền vững duy trì hoạt động ổn định, từng bước phát huy vai trò kết nối cộng đồng sản xuất cà phê. Đến nay, Hội có 120 hội viên, chủ yếu là doanh nghiệp vừa và nhỏ, hợp tác xã, trang trại và hộ sản xuất.
Thông qua các hoạt động tư vấn, đào tạo, tập huấn và kết nối thương mại, Hội đã hỗ trợ hội viên tiếp cận thông tin, chính sách, nâng cao kiến thức sản xuất và từng bước thay đổi phương thức canh tác theo hướng bền vững. Đồng thời, tổ chức cũng là đầu mối tổng hợp, phản ánh những khó khăn, vướng mắc của doanh nghiệp và người sản xuất đến các cơ quan chức năng.
Tuy nhiên, hoạt động truyền thông, liên kết hợp tác và kết nối thị trường vẫn còn những hạn chế. Khả năng tiếp cận chính sách, quy định pháp luật của một bộ phận hội viên chưa đồng đều, trong khi việc sắp xếp tổ chức và thay đổi địa giới hành chính sau sáp nhập đặt ra yêu cầu mới đối với hoạt động của Hiệp hội.
Bước vào nhiệm kỳ 2026 - 2031, Hiệp hội đặt mục tiêu xây dựng thương hiệu địa danh “Cà phê Lâm Đồng” trở thành biểu tượng về chất lượng, tính bền vững và giá trị gia tăng. Các nhiệm vụ trọng tâm gồm thúc đẩy chuyển đổi xanh, hướng đến Net Zero; ứng dụng khoa học công nghệ, phát triển chế biến sâu, tăng cường liên kết chuỗi giá trị và đào tạo nguồn nhân lực chuyên nghiệp.
Hiệp hội phấn đấu nâng diện tích, sản lượng cà phê chất lượng cao và cà phê đặc sản tăng tối thiểu 10% so với nhiệm kỳ trước; phát triển số lượng hội viên tăng ít nhất 10% mỗi năm. Cùng với đó, chú trọng nâng cao trách nhiệm của doanh nghiệp, người sản xuất trong thực hiện các quy định về lao động, an toàn thực phẩm, nghĩa vụ ngân sách và hoạt động an sinh xã hội.
Chuyển từ bán cà phê thô sang gia tăng giá trị chế biến
Phát biểu chỉ đạo tại Đại hội, Chủ tịch UBND tỉnh Hồ Văn Mười nhấn mạnh, Lâm Đồng có nhiều lợi thế về khí hậu, thổ nhưỡng và vùng nguyên liệu để phát triển ngành cà phê. Tuy nhiên, yêu cầu đặt ra hiện nay không chỉ là mở rộng quy mô sản xuất mà phải chuyển mạnh sang nâng cao chất lượng, xây dựng thương hiệu và gia tăng giá trị sản phẩm.
Chủ tịch UBND tỉnh đề nghị Hiệp hội nghiên cứu, đánh giá cụ thể tiềm năng phát triển cà phê tại từng khu vực, trên cơ sở điều kiện tự nhiên và khả năng mở rộng vùng nguyên liệu. Trong đó, địa bàn Đắk Nông trước đây có nhiều lợi thế về khí hậu, đất đai, cần được quan tâm khai thác phù hợp.
Việc quy hoạch vùng trồng, lựa chọn giống và tổ chức sản xuất tập trung cần được triển khai đồng bộ, gắn với hình thành chuỗi liên kết từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ. Qua đó, khắc phục tình trạng sản xuất phân tán, thiếu liên kết và nâng cao khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn ngày càng cao của thị trường.
Một trong những vấn đề được Chủ tịch UBND tỉnh đặc biệt lưu ý là phát triển công nghiệp chế biến sâu. Theo ông Hồ Văn Mười, hoạt động sản xuất cà phê hiện vẫn tập trung nhiều vào sản phẩm thô, chưa khai thác hết tiềm năng và tạo ra giá trị tương xứng cho người trồng. Vì vậy, Hiệp hội cần chủ động nghiên cứu, ứng dụng công nghệ mới, học tập kinh nghiệm từ các địa phương có thế mạnh, đồng thời thu hút doanh nghiệp trong và ngoài nước đầu tư nhà máy, đổi mới dây chuyền sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm.
Bên cạnh hạt cà phê, việc khai thác phụ phẩm như bã cà phê theo hướng xanh, hữu cơ cũng cần được quan tâm. Đây là hướng đi giúp mở rộng giá trị sử dụng của cây cà phê, tạo thêm sản phẩm và nâng cao hiệu quả kinh tế trong toàn chuỗi sản xuất.
Chủ tịch UBND tỉnh cũng yêu cầu Hiệp hội đổi mới phương thức hoạt động theo hướng chuyên nghiệp, thực chất; tăng cường kết nối doanh nghiệp, hợp tác xã và người trồng cà phê; chủ động tìm kiếm, mở rộng thị trường trong nước và quốc tế. Đặc biệt, mọi định hướng phát triển phải gắn với lợi ích thiết thực của người sản xuất, bảo đảm đầu ra ổn định để người dân yên tâm đầu tư, gắn bó lâu dài với cây cà phê.
Tại Đại hội, Ban Chấp hành Hiệp hội Cà phê tỉnh Lâm Đồng nhiệm kỳ 2026 - 2031 được bầu gồm 25 thành viên. Bà Đinh Nguyễn Thùy Dung, Ủy viên Ban Chấp hành Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam, Giám đốc Công ty TNHH Hồ Phượng, được bầu giữ chức Chủ tịch Hiệp hội.
Dịp này, Hiệp hội tổ chức ký kết các chương trình hợp tác nhằm tăng cường liên kết, mở rộng mạng lưới đối tác và thúc đẩy hoạt động thương mại. Với vai trò cầu nối giữa doanh nghiệp, người sản xuất và thị trường, Hiệp hội được kỳ vọng góp phần đưa cà phê Lâm Đồng, đặc biệt là dòng cà phê chất lượng cao và cà phê đặc sản, nâng cao vị thế trên thị trường khu vực và quốc tế.
Hoàng Phương (t/h)
