# dầu ăn
“Triệt phá đường dây thực phẩm bẩn - Ofood và cú lừa hàng nghìn tấn dầu ăn giả”
Công an tỉnh Hưng Yên vừa phát hiện hàng chục nghìn tấn dầu ăn giả – thực chất là dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi – đã được nguỵ trang dưới nhãn hiệu Ofood và tuồn vào hàng loạt bếp ăn tập thể, nhà hàng, làng nghề chế biến thực phẩm, thậm chí cả các sản phẩm dành cho trẻ em. Sự việc phơi bày lỗ hổng nghiêm trọng trong quản lý chất lượng thực phẩm và là hồi chuông cảnh báo về đạo đức kinh doanh và sự an toàn của chuỗi cung ứng tiêu dùng.
Bộ Công an siết chặt chống hàng giả: Hàng trăm vụ việc được khởi tố, hé lộ mức độ tinh vi của tội phạm
Tình trạng hàng giả, hàng nhái, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm và dược phẩm, đang diễn biến ngày càng phức tạp tại Việt Nam. Tại họp báo Chính phủ thường kỳ chiều 3/7, Thiếu tướng Nguyễn Quốc Toản, Chánh Văn phòng kiêm Người phát ngôn Bộ Công an, đã cung cấp những thông tin đáng lo ngại về mức độ nghiêm trọng và thủ đoạn tinh vi của loại hình tội phạm này, đồng thời khẳng định quyết tâm cao của lực lượng công an trong cuộc chiến chống hàng giả.
Vĩnh Long: Công an phát hiện, ngăn chặn vụ vận chuyển hơn 13 tấn dầu ăn đã qua sử dụng
Mới đây, Công an phường Cái Vồn, tỉnh Vĩnh Long vừa phát hiện và ngăn chặn kịp thời một vụ vận chuyển dầu ăn đã qua sử dụng với số lượng lớn, có dấu hiệu vi phạm về an toàn thực phẩm.
Dầu ăn hết hạn: Không chỉ mất chất, mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư
Nhiều người có thói quen mua dầu ăn với số lượng lớn để dùng dần, nhưng lại không để ý đến hạn sử dụng. Các chuyên gia cảnh báo rằng dầu ăn đã hết hạn, dù chưa mở nắp, vẫn không nên sử dụng. Khi quá hạn, dầu ăn sẽ bị oxy hóa, hình thành các hợp chất độc hại, gây tổn thương gan, tăng nguy cơ tim mạch và thậm chí là ung thư nếu sử dụng lâu dài.
Nghệ An: Bắt Giám đốc Công ty An Thịnh Food vì sản xuất, buôn bán hơn 2,7 triệu lít dầu ăn giả
Công an tỉnh Nghệ An vừa triệt phá thành công vụ sản xuất, buôn bán dầu ăn giả quy mô lớn, bắt giữ Phan Thị Mai, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại An Thịnh Food.
