Điểm sáng nổi bật trong giai đoạn vừa qua là các sản phẩm nông nghiệp địa phương tại Phú Thọ đã chuyển mình mạnh mẽ, được tổ chức sản xuất theo chuỗi giá trị và gắn với các tiêu chuẩn thương hiệu nghiêm ngặt. Những mô hình liên kết được hình thành và nhân rộng đã chứng minh hiệu quả trong việc nâng cao giá trị và khả năng cạnh tranh của nông sản.
Huyện Thanh Ba ghi nhận thành công từ dự án Chè búp tím, nơi Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển Trà UT phối hợp với hợp tác xã và các hộ dân, hình thành mô hình liên kết chặt chẽ từ trồng trọt đến chế biến, nâng cao giá trị sản phẩm.
Sản phẩm Chè búp tím không chỉ chiếm lĩnh thị trường nội địa mà còn được xuất khẩu, trở thành niềm tự hào của nông nghiệp Phú Thọ. Đặc biệt, UBND tỉnh đã công nhận hai sản phẩm chè búp tím đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao, đồng thời đang hoàn thiện hồ sơ để trình Hội đồng cấp Trung ương đánh giá, phân hạng OCOP 5 sao.
Hiệu quả kinh tế từ dự án được thể hiện rõ qua mức thu nhập bình quân ổn định của người lao động, đạt 7-8 triệu đồng/người/tháng, góp phần nâng cao đời sống và thúc đẩy phát triển bền vững trong cộng đồng nông thôn.
Cũng theo mô hình liên kết chặt chẽ, Dự án liên kết sản xuất và tiêu thụ Bưởi Đoan Hùng tại huyện Đoan Hùng do HTX CNC Đoan Hùng chủ trì đã phát triển quy mô lên 100 ha, thu hút sự tham gia của 3 hợp tác xã và 136 hộ dân.
Với giá trị sản lượng hàng hóa liên kết đạt 30.000 triệu đồng/năm, Bưởi Đoan Hùng đã trở thành cây trồng chủ lực, mang lại thu nhập ổn định cho người lao động, đạt bình quân 7-8 triệu đồng/người/tháng, đồng thời được công nhận sản phẩm OCOP 4 sao, góp phần nâng cao giá trị nông sản và phát triển kinh tế nông thôn bền vững.
Điểm chung nổi bật của các mô hình nông nghiệp thành công là việc áp dụng các tiêu chuẩn kỹ thuật tiên tiến, giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và tạo giá trị gia tăng trên thị trường.
Mô hình phát triển sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị, gắn kết sản xuất với tiêu thụ sản phẩm rau an toàn tại xã Liên Châu, huyện Yên Lạc, đã khẳng định tầm quan trọng của việc kiểm soát chất lượng toàn diện. Công ty TNHH Sản xuất và Phân phối Nông sản sạch OFP đã xây dựng thành công kỹ thuật canh tác theo hướng hữu cơ, đạt chứng nhận VietGAP cho 40 loại rau, củ, quả, nâng cao uy tín và giá trị sản phẩm trên thị trường.
Đáng chú ý, công ty còn đầu tư nhà sơ chế hiện đại và được cấp Giấy chứng nhận ISO 22000:2018 cho phạm vi sơ chế, đảm bảo an toàn thực phẩm ở mức cao nhất. Các sản phẩm sau khi sơ chế, đóng gói được dán tem nhãn, mã số, mã vạch truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng yên tâm và tạo lợi thế cạnh tranh so với sản phẩm cùng loại sản xuất tự do. Nhờ đó, giá bán sản phẩm tăng cao hơn 15–20%.
Sản phẩm rau an toàn của mô hình được tiêu thụ tại các thị trường phân khúc cao như siêu thị, nhà hàng, khách sạn, mang lại lợi nhuận bình quân gần 140 triệu đồng/ha/chu kỳ sản xuất. Mô hình này đem lại lợi ích kép cho doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất và các đơn vị tiêu thụ, đồng thời thúc đẩy nông nghiệp liên kết phát triển bền vững.
Mô hình chăn nuôi gà thương phẩm theo quy trình VietGAHP gắn với liên kết tiêu thụ sản phẩm đã tạo ra bước chuyển mạnh mẽ trong chăn nuôi quy mô hộ gia đình. Với tổng đàn 150.000 con và sự tham gia của 128 hộ dân, mô hình chứng minh hiệu quả vượt trội so với phương thức chăn nuôi đại trà.
Các chỉ số kỹ thuật đều cải thiện rõ rệt: tỷ lệ nuôi sống đạt 95,4% (so với 93%), khối lượng gà bình quân đạt 2.350g (so với 2.100g), trong khi chỉ số tiêu tốn thức ăn (FCR) giảm còn 2,9 (so với 3,1). Những con số này thể hiện sự ổn định, hiệu quả và tính bền vững của mô hình.
Việc áp dụng VietGAHP không chỉ tăng hiệu quả kinh tế lên đến 20,61% so với chăn nuôi truyền thống, mà còn tạo việc làm, nâng cao kiến thức cho người dân và thay đổi thói quen chăn nuôi từ phương thức truyền thống sang sản xuất an toàn, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, góp phần phát triển chăn nuôi bền vững tại địa phương.
Các mô hình thành công không chỉ dừng lại ở việc tăng sản lượng, mà còn giải quyết bài toán an ninh dinh dưỡng và phát triển bền vững nguồn lợi thủy sản, mở rộng không gian kinh tế cho khu vực miền núi, hồ chứa.
Tại khu vực tỉnh Vĩnh Phúc cũ, mô hình chăn nuôi bò sữa phát triển mạnh với tổng đàn gần 18 nghìn con. Điểm nổi bật là các chuỗi liên kết tiêu thụ sữa bò tươi giữa hợp tác xã, doanh nghiệp chế biến lớn như FrieslandCampina, Vinamilk, sữa Ba Vì… và người chăn nuôi, đảm bảo hiệu quả kinh tế và bền vững.
Trong khi đó, mô hình nuôi cá lăng nha trong lồng tại hồ thủy điện Sơn La – Hòa Bình theo tiêu chuẩn VietGAP khai thác tiềm năng mặt nước hiệu quả. Với quy mô 500m³ lồng và sự tham gia của 4 hộ dân, mô hình đạt tỷ lệ cá sống 91,5%, trọng lượng trung bình trên 1,2 kg/con, năng suất trên 22 kg/m³, đồng thời các hộ đều được cấp chứng nhận VietGAP.
Sau 5 năm thực hiện, các mô hình và dự án nông nghiệp đã chứng minh tính bền vững, hiệu quả và khả năng nhân rộng, khẳng định định hướng phát triển nông nghiệp hiện đại. Các cấp chính quyền kịp thời ban hành kế hoạch, đề án và chính sách, lồng ghép mục tiêu an ninh lương thực vào phát triển kinh tế - xã hội, Chương trình xây dựng nông thôn mới và đề án tái cơ cấu nông nghiệp. Nhờ đó, sản xuất lương thực, thực phẩm ổn định, các vùng sản xuất tập trung theo hướng hàng hóa, liên kết chuỗi giá trị, ứng dụng khoa học công nghệ từ khâu sản xuất đến chế biến và tiêu thụ, giá trị ngành nông nghiệp tăng trưởng bình quân 3,6%/năm.
Những mô hình tiên tiến theo chuỗi giá trị, nông nghiệp hữu cơ không chỉ thúc đẩy tăng trưởng kinh tế mà còn đảm bảo an ninh lương thực và nâng cao đời sống người dân, hướng tới nền nông nghiệp hiện đại, sạch, bền vững, đáp ứng yêu cầu thị trường và hội nhập quốc tế.
Chi Chi (T/h)
