Theo báo cáo, toàn tỉnh đã thành lập 109 đoàn kiểm tra, giám sát (trong đó có 103 đoàn liên ngành), tiến hành kiểm tra 730 cơ sở thực phẩm, trong đó, 91% cơ sở đạt yêu cầu. Các lĩnh vực được kiểm tra tập trung vào sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố phục vụ nhu cầu tiêu dùng tăng cao trong dịp Tết và lễ hội.
Qua kiểm tra, phát hiện 72 cơ sở vi phạm, chủ yếu liên quan đến điều kiện vệ sinh, nguồn gốc nguyên liệu và quy trình chế biến. Các lực lượng chức năng đã xử lý 19 cơ sở với tổng số tiền xử phạt trên 200 triệu đồng; đồng thời tăng cường nhắc nhở, chấn chỉnh đối với 53 cơ sở nhằm nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm.
Công tác kiểm nghiệm thực phẩm được chú trọng, đã thực hiện 56 mẫu xét nghiệm nhanh, phát hiện 16 mẫu không đạt (chiếm 29%), qua đó kịp thời cảnh báo và xử lý các nguy cơ mất an toàn thực phẩm.
Song song với đó, lực lượng chức năng tăng cường đấu tranh chống gian lận thương mại trong lĩnh vực thực phẩm. Lực lượng quản lý thị trường phối hợp với Công an xử phạt 49 vụ vi phạm, thu nộp ngân sách 425 triệu đồng, tiêu hủy hàng hóa vi phạm trị giá hơn 2,68 tỷ đồng; đồng thời chuyển cơ quan điều tra 1 vụ có dấu hiệu hình sự.
Trong lĩnh vực nông nghiệp, các đoàn kiểm tra đã phát hiện, xử lý nhiều vi phạm liên quan đến giết mổ, vận chuyển, kinh doanh sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc; buộc tiêu hủy hàng nghìn kg sản phẩm không bảo đảm an toàn. Công tác kiểm dịch được duy trì 24/24 giờ, với gần 1.750 chuyến kiểm dịch động vật và sản phẩm động vật, góp phần kiểm soát chặt chẽ nguồn thực phẩm lưu thông trên thị trường.
Nhìn chung, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn tỉnh được triển khai kịp thời, có sự phối hợp chặt chẽ giữa các ngành, các cấp; ý thức chấp hành pháp luật của nhiều cơ sở được nâng lên. Tuy nhiên, vẫn còn tồn tại tình trạng sản xuất, kinh doanh nhỏ lẻ, thiếu kiến thức về an toàn thực phẩm, gây khó khăn trong công tác quản lý.
Trong thời gian tới, tỉnh Bắc Ninh tiếp tục tăng cường nguồn lực cho công tác quản lý an toàn thực phẩm, đẩy mạnh tuyên truyền nâng cao nhận thức của người dân và cơ sở sản xuất, kinh doanh; đồng thời xử lý nghiêm các vi phạm, công khai thông tin để bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng.
PV
