Ngày 1/3, Phòng Nghiệp vụ Y – Sở Y tế TP Hồ Chí Minh cho biết, tính đến 10h cùng ngày, ngành y tế thành phố đã ghi nhận 17 trường hợp đến khám và điều trị tại các bệnh viện sau khi sử dụng thực phẩm tại tiệm bánh mì A.C trên đường Phan Văn Trị, phường Hạnh Thông (TP Hồ Chí Minh, quận Gò Vấp trước đây).
Cụ thể, tại Bệnh viện Quân y 175 đang điều trị 12 ca; Bệnh viện Nhân dân Gia Định tiếp nhận 4 ca; và Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức ghi nhận 1 ca.
Theo báo cáo của Bệnh viện Quân y 175, từ sáng 27/2, đơn vị này liên tiếp tiếp nhận các bệnh nhân có triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy nhiều lần và sốt cao. Tất cả các trường hợp đều có liên quan đến việc ăn bánh mì tại cùng một cơ sở.
Tính đến cuối ngày 27/2, riêng tại Bệnh viện Quân y 175 đã ghi nhận tổng cộng 11 trường hợp. Trong đó, 6 người có diễn tiến nặng hơn phải nhập viện điều trị nội trú; 5 người còn lại có biểu hiện nhẹ, được kê toa điều trị ngoại trú và theo dõi tại nhà.
Các bệnh nhân thuộc nhiều ngành nghề khác nhau, độ tuổi từ 30 đến 63. Kết quả thăm khám và xét nghiệm cho thấy tình trạng nhiễm trùng đường ruột, rối loạn điện giải. Đáng chú ý, có trường hợp hạ kali máu dẫn đến co cơ. Một số ca sốt cao tới 39 độ C, kèm dấu hiệu mất nước từ nhẹ đến trung bình.
Sau khi nhận được báo cáo từ các cơ sở y tế, Sở Y tế TP Hồ Chí Minh đã chỉ đạo các bệnh viện trên địa bàn rà soát công tác tiếp nhận và điều trị người bệnh sau khi sử dụng thực phẩm tại địa chỉ nêu trên. Đồng thời yêu cầu bảo đảm thu dung, phân loại và xử trí theo đúng phác đồ điều trị ngộ độc thực phẩm do Sở Y tế ban hành.
Các đơn vị cũng được yêu cầu thực hiện chế độ báo cáo nhanh cho Sở An toàn thực phẩm và Sở Y tế (Phòng Nghiệp vụ Y), bao gồm tình hình thu dung, số ca nặng, kết quả vi sinh và các biến chứng (nếu có), nhằm kịp thời điều phối và thống nhất phác đồ điều trị. Sở Y tế cho biết sẽ tiếp tục cập nhật thông tin nếu có diễn tiến bất thường.
Trao đổi với phóng viên, đại diện lãnh đạo Sở An toàn thực phẩm TP Hồ Chí Minh cho hay đã nắm bắt được thông tin vụ việc và hiện đang tiến hành xử lý.
Đáng chú ý, đây không phải lần đầu tiên TP Hồ Chí Minh xảy ra các vụ nghi ngộ độc tập thể quy mô lớn liên quan đến bánh mì. Chỉ trong tháng 11 và 12/2025, trên địa bàn thành phố đã ghi nhận nhiều vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng, trong đó nổi cộm là vụ việc tại tiệm bánh mì cô Bích khiến hơn 300 người mắc phải; nguyên nhân sau đó được xác định do vi khuẩn Salmonella. Một vụ khác tại phường Phú Mỹ cũng khiến hàng trăm người phải nhập viện cấp cứu.
Hiện các cơ quan chức năng đang tiếp tục theo dõi, xử lý vụ việc tại phường Hạnh Thông theo quy định.
Lê Hằng
