Cụ thể, qua công tác nắm tình hình địa bàn, chiều ngày 24/12, Phòng Cảnh sát kinh tế (Công an tỉnh Bắc Ninh) chủ trì, phối hợp với Công an xã Biên Sơn và Đoàn kiểm tra liên ngành cơ động phòng, chống dịch động vật tỉnh Bắc Ninh tổ chức kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm tại Hợp tác xã T.V. (có địa chỉ tại thôn Nến Bấu, xã Biên Sơn, tỉnh Bắc Ninh).
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này đang tổ chức hoạt động sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm tại kho lạnh với số lượng lớn. Qua kiểm kê thực tế, Đoàn kiểm tra ghi nhận tổng khối lượng tang vật là 752 kg chân gà đông lạnh. Đáng chú ý, khu vực lưu giữ và bảo quản số thực phẩm này không đảm bảo các yêu cầu tối thiểu về vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm theo quy định.
Làm việc với cơ quan chức năng, ông H.V.T. (sinh năm 1996) - Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Giám đốc Hợp tác xã T.V. thừa nhận toàn bộ số chân gà nói trên được thu mua trôi nổi trên thị trường tự do với giá rẻ. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được bất kỳ hóa đơn, chứng từ nào chứng minh nguồn gốc, xuất xứ hợp pháp của lô hàng. Ông T. khai nhận, số hàng này được tập kết để sơ chế, chế biến nhằm mục đích cung cấp ra thị trường tiêu thụ. 
Căn cứ vào các hành vi vi phạm, Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản và chuyển hồ sơ để Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tỉnh Bắc Ninh ra quyết định xử phạt. Theo đó, Hợp tác xã T.V. bị xử phạt vi phạm hành chính với số tiền 16.000.000 đồng (Mười sáu triệu đồng). Đồng thời, cơ quan chức năng áp dụng biện pháp khắc phục hậu quả là buộc tiêu hủy toàn bộ 752 kg chân gà đông lạnh vi phạm theo đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh môi trường.
Qua vụ việc này, lực lượng chức năng tỉnh Bắc Ninh khuyến cáo các tổ chức, cá nhân kinh doanh thực phẩm cần chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về điều kiện vệ sinh thú y và an toàn thực phẩm. Đồng thời, người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác, chỉ lựa chọn sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và cộng đồng.
Tuấn Ngọc
