Ghi nhận trên thị trường nông sản hiện nay, sầu riêng đang bước vào chu kỳ nghịch vụ khiến sản lượng thu hoạch tại các vùng trồng sụt giảm mạnh. Đặc biệt, giống sầu riêng Musangking (nguồn gốc từ Malaysia, có đặc tính vỏ mỏng, hạt lép, cơm màu vàng đậm và vị ngọt béo đặc trưng) đang được các vựa thu mua và thương lái tìm kiếm nguồn hàng từ nhiều địa phương tại khu vực miền Tây.
Hiện một số nhà vườn tại tỉnh Đồng Tháp đã bắt đầu thu hoạch vụ nghịch với mức giá bán tại vườn dao động từ 150.000 đến 165.000 đồng/kg, tuy nhiên sản lượng thực tế chưa lớn. Tại thị trường TP. Hồ Chí Minh, mức giá giao sỉ sầu riêng Musangking loại tuyển chọn cung ứng cho các cơ sở kinh doanh đã chạm mốc 200.000 đồng/kg, tăng gấp đôi so với thời điểm chính vụ.
Sau khi cộng thêm các khoản chi phí vận chuyển, đóng gói, nhân công vận hành và chiết khấu qua các kênh phân phối, giá bán lẻ mặt hàng này đến tay người tiêu dùng dao động từ 400.000 đến 420.000 đồng/kg (tăng mạnh so với mức khoảng 150.000 đồng/kg khi vào chính vụ). Với mức giá này, mỗi trái sầu riêng Musangking có trọng lượng trung bình khoảng 2,5 kg có giá trị lên tới 1 triệu đồng.
Dù giá bán neo ở mức cao, hoạt động thu mua số lượng lớn của giới thương lái hiện diễn ra khá thận trọng. Nguyên nhân là do diễn biến thời tiết mưa nhiều trong thời gian qua khiến giống sầu riêng Musangking dễ gặp hiện tượng sượng cơm, làm tăng tỷ lệ trái không đạt tiêu chuẩn chất lượng. Việc khó kiểm tra chính xác chất lượng cơm bên trong trước khi bổ trái khiến khâu thu mua tại vườn tiềm ẩn rủi ro hao hụt lớn.
Mặc dù những đợt mưa đêm kéo dài gây ảnh hưởng nhất định đến cây trồng, nhiều nhà vườn vẫn duy trì được chất lượng thương phẩm nhờ áp dụng đồng bộ quy trình kỹ thuật xử lý ra hoa nghịch mùa. Thống kê cho thấy năng suất sầu riêng bình quân hiện ước đạt từ 20 đến 25 tấn/ha. Với mặt bằng giá thu mua hiện tại, sau khi khấu trừ chi phí vật tư và công chăm sóc, mỗi héc-ta vườn đạt chuẩn chất lượng mang lại lợi nhuận gần 1 tỷ đồng.
Trên thị trường, các vùng chuyên canh sầu riêng lớn tại tỉnh Đắk Lắk hiện đã bước vào giai đoạn cuối vụ, đồng thời nguồn cung từ một số quốc gia trong khu vực cũng đang giảm. Đợt thu hoạch sầu riêng nghịch mùa tại khu vực miền Tây dự kiến sẽ kéo dài liên tục từ nay đến dịp Tết Nguyên đán 2027.
Tâm An(t/h)
