Cách phân biệt cà phê thật và cafe giả

14:12 18/04/2018 Phân biệt hàng giả

Những năm trở lại đây ngoài việc trộn phụ gia hay dùng các nguyên liệu thay thế mà công nghệ sản xuất cafe giả còn đem vào đó nhiều loại hóa chất độc hại cho con người. Đứng trước thực trạng này người tiêu dùng chỉ còn cách tự bảo vệ cho mình đó là hãy trang bị cho mình những kiến thức về cafe để có thể phân biệt được cafe thật và cafe giả.

Cách phân biệt cà phê thật và cafe giả - Hình 1

Cà phê là một loại hạt rất đặc biệt, và khác biệt, có thể dễ dàng phân biệt cà phê nguyên chất và cà phê giả, bột cà phê thật với bột của các loại hạt ngũ cốc khác. Để bảo đảm cho sức khỏe và khẩu vị thưởng thức cà phê đích thực của chính bạn, bạn cần ghi nhớ vài chi tiết căn bản về thuộc tính của hạt cà phê rang rất khác với các loại hạt rang khác và bột của chúng.

Cà phê nguyên chất khi pha ra, có màu cánh gián chứ không phải màu đen, nước cà phê trong chứ không đục. Có những quán, khi cà phê pha xong, họ đánh cho dậy bọt: đó là cà phê có pha hương cà phê, hoặc nguy hiểm hơn là có chất tạo bọt Sodium lauryl sulfat. Cũng không hiểu tại sao có một số dân ghiền cà phê lại khoái uống cà phê dậy bọt?

Cafe hoà tan là loại cafe phổ biến tại Việt Nam, những loại cafe hòa tan 3 trong 1 bao gồm đường, bột kem và cafe hòa tan vì thế khi uống ta có thể cảm nhận được 3 hương vị này. Nếu có độn thêm bắp hay đậu nành thì chúng ta có thể cảm nhận được vị béo đặc trưng của bắp, đậu nành có trong cafe. Nếu có sử dụng hóa chất hoặc chất tạo mùi thì sau khi mở túi sẽ có mùi thơm sực nức nhưng sau đó pha để nguội sẽ ko có mùi, còn với cafe tự nhiên thì hương vị nhẹ nhàng nhưng bền lâu khi cafe pha xong để nguội chúng ta vẫn còn cảm thấy được hương vị của cafe. Bạn hãy chú ý đó là phải kết hợp cả 2 yếu tố hương dịu nhẹ và thơm lâu để phân biệt cafe thiên nhiên, chúng ta biết rằng chất tạo hương vị rất đắt tiền vì thế sẽ đẩy giá thành sản phẩm lên cao còn nếu sử dụng loại rẻ tiền thì sẽ rất độc hại.

Khi cà phê pha phin, chưa bỏ đường mà đã có vị ngọt, đó là do có caramel. Mà đã có caramel, thì chắc hẳn là có pha đậu nành hoặc bắp rang.

Cà phê có màu đen sậm: coi chừng có phẩm nhuộm phân tán (dùng trong nhuộm vải sợi, rất độc hại cho sức khỏe). Họ dùng phẩm nhuộm phân tán để tạo màu và hương cà phê để tạo hương, chứ chẳng có cà phê gì hết. Thường những quán cà phê lề đường “không chuyên” (chỉ bán cho khách vãng lai) và một số quán cà phê nhạc chơi thủ pháp độc ác này.

Nếu có bất cứ thông tin về hàng thật - hàng giả, vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi qua địa chỉ: Ban 389 - Báo Thương hiệu & Công luận.

Tòa Soạn: số 12TT Bộ Tư Pháp, P.Quan Hoa - Q.Cầu Giấy - Hà Nội.

Hotline: 0973.269.389

Email: chuyendong389.thcl@gmail.com

Hà Trần

Bài liên quan

Phân biệt kem chống nắng Innisfree thật và giả

Mỹ phẩm Hàn Quốc luôn là một trong những sản phẩm làm đẹp được phụ nữ châu Á vô cùng ưa chuộng và tin dùng. Nhờ chất lượng miễn chê, giá thành hợp lý, bất cứ ai cũng có thể sở hữu. Nhờ đó mà thị trường mỹ phẩm Việt nhiều năm trở lại đây nhộn nhịp hơn bao giờ hết, đâu đâu cũng chào bán hàng Hàn xách tay, nhập khẩu chính hãng. Vì thế mà không hề khó hiểu khi hàng giả hàng nhái sinh ra nhiều vô kể, giống y chang khiến người mua không thể phân biệt.

Cách phân biệt Adidas thật và giả

Adidas là thương hiệu giày nổi tiếng thế giới với thiết kế đơn giản, trẻ trung, năng động và được nhiều bạn trẻ yêu thích. Tuy nhiên, thương hiệu giày Adidas đang bị làm giả và bán tràn lan tại các chợ, các cửa hàng. Làm thế nào để phân biệt giày Adidas thật và giày Adidas giả?

Bài viết khác

Sắp mở cửa phòng trưng bày "Hiểu hàng Thật - Tránh hàng Giả"
12:02 21/11 Phân biệt hàng giả
Khai mạc vào 9:00 thứ Sáu, ngày 22/11/2024 tại số 62 Tràng Tiền, Hoàn Kiếm, thành phố Hà Nội, Phòng trưng bày “Hiểu hàng Thật - Tránh hàng Giả” do Tổng cục Quản lý thị trường (QLTT) tổ chức hứa hẹn sẽ mang đến những thông tin hữu ích cho người tiêu dùng trong việc phân biệt hàng giả hàng thật.
Kiên Giang: Tập huấn phân biệt hàng giả, xâm phạm sở hữu trí tuệ
20:21 31/08 Phân biệt hàng giả
Cục QLTT tỉnh Kiên Giang phối hợp cùng Công ty TNHH Sở hữu trí tuệ S&O tổ chức Hội nghị tập huấn phân biệt hàng giả, xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ.
Quảng Bình phát hiện 2 cơ sở kinh doanh sách giả
16:13 07/07 Phân biệt hàng giả
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Bình vừa kiểm tra 2 cơ sở kinh doanh văn phòng phẩm, phát hiện, tạm giữ gần 2.000 đầu sách, vở có dấu hiệu giả mạo tem nhãn của Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam và Nhà xuất bản Đại học Sư phạm TP. Hồ Chí Minh.
Thời điểm giáp Tết Nguyên đán: Kiểm soát chặt chẽ cửa khẩu, chống vi phạm pháp luật
10:25 26/01 Phân biệt hàng giả
Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024 đang cận kề, nhiều cửa khẩu trên tuyến biên giới đất liền tại các tỉnh miền Trung, lượng người và phương tiện xuất, nhập cảnh có chiều hướng gia tăng. Các đơn vị BĐBP đứng chân trên địa bàn đang tăng cường lực lượng, triển khai các biện pháp nghiệp vụ quản lý chặt chẽ cửa khẩu, tạo điều kiện thuận lợi cho người dân, doanh nghiệp lưu thông qua cửa khẩu; đồng thời chủ động phát hiện, đấu tranh ngăn chặn các loại tội phạm.
Phát hiện hơn 100kg pháo nổ được mua bán trao đổi trái phép
15:55 14/10 Phân biệt hàng giả
Cơ quan CSĐT Công an huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai đang tạm giữ đối tượng Trần Đăng Toản (SN 1983) ngụ xã Hưng Thịnh, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai để điều tra về hành vi buôn bán hàng cấm (pháo nổ).
Quảng Ngãi: Xử phạt 8 doanh nghiệp kinh doanh LPG vi phạm
15:27 24/06 Phân biệt hàng giả
Cục Quản lý thị trường tỉnh Quảng Ngãi cho biết vừa ra quân kiểm tra, xử lý đối với các cơ sở kinh doanh khí dầu mỏ hóa lỏng (LPG) trên địa bản tỉnh. Kết quả, 8 doanh nghiệp kinh doanh LPG vi phạm đã bị xử phạt.
Tạm giữ gần 80 tấn đường kính trắng chưa rõ nguồn gốc xuất xứ tại Sóc Trăng
13:33 26/03 Phân biệt hàng giả
Hai phương tiện có chứa gần 80 tấn đường kính trắng, trên bao bì có ghi tiếng nước ngoài Product in Thái Lan, nhưng chưa xuất trình được hồ sơ hợp pháp liên quan đến hàng hoá vừa bị lực lượng Quản lý thị trường Sóc Trăng phát hiện và tạm giữ.
Công an Lạng Sơn cảnh báo lừa đảo trên mạng xã hội
16:14 23/03 Phân biệt hàng giả
Cơ quan công an tỉnh Lạng Sơn vừa có văn bản số 792 /CAT-PA05 về việc cảnh báo lừa đảo chiếm đoạt tài sản bằng thủ đoạn lừa tặng quà trên mạng xã hội.
Phát hiện và thu giữ hàng nghìn sản phẩm nhập lậu
17:21 25/02 Phân biệt hàng giả
Chỉ trong vòng 01 ngày, lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Lạng Sơn đã liên tiếp phát hiện và thu giữ hàng nghìn sản phẩm nhập lậu được vận chuyển qua địa bàn huyện Chi Lăng.
Tạm giữ 3.000 chiếc áo có dấu hiệu giả mạo nhãn hiệu
15:49 23/02 Phân biệt hàng giả
Đội Quản lý thị trường số 2 trực thuộc Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Ninh vừa kiểm tra đột xuất phát hiện và tạm giữ 3.000 chiếc áo phông có dấu hiệu giả mạo nhãn hiệu.