Theo thông tin ban đầu, có 2 trường hợp đang được cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh sau khi ăn cá nóc với các triệu chứng tê bì môi, lưỡi, tê tay chân và khó thở tăng dần.
Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh triển khai ngay các biện pháp sau:
Thứ nhất, chỉ đạo Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh phối hợp chặt chẽ với Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh tập trung điều trị tích cực cho các bệnh nhân, theo dõi sát diễn biến sức khỏe, bảo đảm không để xảy ra nguy hiểm đến tính mạng. Trường hợp cần thiết, thực hiện hội chẩn liên viện, kết nối bệnh viện tuyến trên để được hỗ trợ chuyên môn kịp thời.
Thứ hai, khẩn trương xác minh, điều tra vụ việc; xác định nguyên nhân chính gây ngộ độc; theo dõi, giám sát tình hình để kịp thời phát hiện và xử lý các trường hợp tương tự có thể phát sinh.
Thứ ba, đẩy mạnh tuyên truyền, cảnh báo người dân về nguy cơ ngộ độc khi sử dụng cá nóc và các loài hải sản có độc tố tự nhiên. Khuyến cáo người dân tuyệt đối không sử dụng cá nóc làm thực phẩm dưới bất kỳ hình thức nào. Không ăn các loài động vật hoang dã, hải sản lạ khi không rõ nguồn gốc, đặc tính và cách chế biến an toàn. Khi xuất hiện các triệu chứng như tê môi, tê lưỡi, tê tay chân, nôn, đau bụng, khó thở… cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được cấp cứu kịp thời.
Thứ tư, tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm nhỏ lẻ và các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố trên địa bàn.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh tiếp tục triển khai nghiêm các chỉ đạo của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm và Bộ Y tế trong dịp Tết Nguyên đán và mùa lễ hội Xuân năm 2026; đồng thời báo cáo kết quả điều tra và cập nhật diễn biến sức khỏe các bệnh nhân về Cục theo quy định.
Cục An toàn thực phẩm sẽ tiếp tục theo dõi sát diễn biến vụ việc nhằm kịp thời triển khai các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe nhân dân.
PV
