Miền Bắc biến động mạnh nhất, mốc 71.000 đồng/kg chỉ xuất hiện ngắn hạn

Miền Bắc là khu vực ghi nhận biên độ dao động giá heo hơi lớn nhất trong tuần qua. Nhờ lực mua tăng nhanh vào đầu tuần, giá heo hơi tại nhiều địa phương đã có thời điểm vọt lên mốc 71.000 đồng/kg, mức cao nhất kể từ đầu tháng 12. Tuy nhiên, đà tăng này chỉ mang tính ngắn hạn.

Từ giữa tuần trở đi, thị trường bắt đầu chững lại và nhanh chóng điều chỉnh giảm ở các phiên sau đó. Hiện nay, giá heo hơi miền Bắc phổ biến trong khoảng 68.000 – 70.000 đồng/kg. Hải Phòng, Sơn La và Hưng Yên vẫn duy trì mức 70.000 đồng/kg, cao nhất cả nước, trong khi phần lớn các địa phương khác đã lùi về vùng 68.000 – 69.000 đồng/kg.

Theo giới thương lái, việc giá giảm sau giai đoạn tăng nóng là diễn biến điều chỉnh mang tính kỹ thuật. Nguồn cung heo xuất chuồng đang tăng dần, trong khi sức mua chưa đủ mạnh để giữ giá ở vùng đỉnh, khiến thị trường cần thêm thời gian để cân bằng cung – cầu.

Miền Trung – Tây Nguyên phân hóa, Bắc Trung Bộ hạ nhiệt

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, giá heo hơi có sự phân hóa rõ rệt. Ở Bắc Trung Bộ, giá đã bắt đầu hạ nhiệt sau khi chạm vùng cao trong những ngày đầu tuần. Một số địa phương như Thanh Hóa và Nghệ An ghi nhận mức giảm nhẹ, phản ánh tâm lý thận trọng của thị trường.

Ngược lại, tại Nam Trung Bộ và một số tỉnh Tây Nguyên, giá heo hơi vẫn duy trì xu hướng đi ngang hoặc tăng nhẹ nhờ nguồn cung chưa thực sự dồi dào. Hiện giá heo hơi toàn khu vực dao động trong khoảng 64.000 – 68.000 đồng/kg, trong đó Thanh Hóa và Nghệ An tiếp tục là những địa phương có mức giá cao nhất, đạt 68.000 đồng/kg.

So với miền Bắc, mặt bằng giá tại miền Trung – Tây Nguyên ổn định hơn, song cũng đã có dấu hiệu giảm nhiệt so với giai đoạn tăng mạnh đầu tháng.

Miền Nam điều chỉnh cuối tuần, giá phổ biến 62.000 – 65.000 đồng/kg

Sau chuỗi ngày tăng liên tục, thị trường heo hơi miền Nam cũng ghi nhận điều chỉnh giảm trong phiên cuối tuần ngày 27/12. Mức giảm không lớn nhưng cho thấy xu hướng chung của thị trường là chững lại sau nhịp tăng kéo dài.

Hiện giá heo hơi tại miền Nam được thu mua phổ biến trong khoảng 62.000 – 65.000 đồng/kg. Đồng Nai và TP.HCM tiếp tục giữ mức cao nhất khu vực với 65.000 đồng/kg. Tây Ninh giao dịch quanh mức 64.000 đồng/kg, trong khi Cà Mau đạt khoảng 63.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại chủ yếu dao động ở mức 62.000 đồng/kg.

Dù vẫn là khu vực có giá thấp nhất cả nước, nhưng khoảng cách giữa miền Nam và miền Bắc đã được thu hẹp đáng kể so với những tháng trước đó.

Thị trường cả nước hạ nhiệt nhẹ, dịch tả heo châu Phi vẫn là rủi ro tiềm ẩn

Tổng hợp diễn biến ba miền cho thấy, giá heo hơi trên cả nước đang trong xu hướng hạ nhiệt nhẹ vào những ngày cuối năm. Khảo sát tại 34 tỉnh, thành phố cho thấy giá hiện dao động trong khoảng 62.000 – 70.000 đồng/kg, phản ánh trạng thái điều chỉnh sau chuỗi tăng mạnh kéo dài.

Ở góc độ dịch bệnh, công tác phòng, chống tiếp tục được các địa phương siết chặt. Theo thông tin từ VOV, tổng đàn gia súc, gia cầm tại TP. Cần Thơ trong năm 2025 đạt gần 16,85 triệu con, vượt kế hoạch và tăng hơn 12% so với cùng kỳ. Sản lượng thịt hơi các loại đạt trên 168.000 tấn, tăng hơn 8%.

Trong năm, ngành nông nghiệp thành phố đã triển khai đồng bộ các biện pháp phòng, chống dịch bệnh, tăng cường tiêm phòng, kiểm soát giết mổ và kiểm dịch động vật. Nhờ đó, nhiều bệnh nguy hiểm như cúm gia cầm, heo tai xanh, lở mồm long móng hay viêm da nổi cục không xảy ra trên địa bàn.

Tuy nhiên, dịch tả heo châu Phi vẫn được ghi nhận tại 85 hộ chăn nuôi thuộc 22 xã, phường, buộc lực lượng chức năng phải tiêu hủy 2.439 con heo mắc bệnh và chết, với tổng khối lượng gần 144.550 kg. Hiện các cơ quan chức năng tiếp tục giám sát chặt chẽ các ổ dịch, đồng thời tăng cường kiểm tra và tuyên truyền nhằm hạn chế nguy cơ lây lan trong bối cảnh nhu cầu vận chuyển, giết mổ heo tăng cao dịp cuối năm.

Phương Thảo