Sau nhiều phiên điều chỉnh tăng giảm đan xen vào cuối tháng 12/2025, thị trường heo hơi cả nước đang cho thấy dấu hiệu chững lại rõ rệt. Khảo sát sáng ngày 4/1 ghi nhận giá heo hơi tại hầu hết các địa phương không thay đổi so với phiên trước, phản ánh tâm lý thận trọng của người chăn nuôi và thương lái trong những ngày đầu năm mới.

Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi sáng nay tiếp tục giữ ổn định sau chuỗi biến động ngắn hạn trước đó. Hiện heo hơi trong khu vực đang được thu mua phổ biến trong khoảng 67.000 – 69.000 đồng/kg. Lai Châu tiếp tục là địa phương có mức giá thấp nhất miền Bắc, đạt 67.000 đồng/kg. Trong khi đó, nhiều tỉnh, thành phố như Cao Bằng, Quảng Ninh, Hà Nội, Bắc Ninh, Hải Phòng, Điện Biên và Hưng Yên vẫn duy trì mức giá cao nhất khu vực là 69.000 đồng/kg. Các địa phương còn lại chủ yếu giao dịch quanh mốc 68.000 đồng/kg, cho thấy mặt bằng giá đã ổn định trở lại.

Tại miền Trung – Tây Nguyên, thị trường heo hơi cũng không ghi nhận biến động mới. Giá heo hơi trong khu vực hiện dao động trong khoảng 64.000 – 68.000 đồng/kg. Thanh Hóa tiếp tục là địa phương duy nhất giữ mức giá 68.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Nghệ An, Gia Lai và Đắk Lắk duy trì mức phổ biến 67.000 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, Lâm Đồng vẫn là địa phương có giá thấp nhất khu vực, đạt 64.000 đồng/kg, trong khi nhiều tỉnh, thành khác giao dịch quanh mốc 66.000 đồng/kg. Diễn biến này cho thấy thị trường miền Trung – Tây Nguyên đang ở trạng thái cân bằng, chưa xuất hiện yếu tố đủ mạnh để tạo sóng giá trong ngắn hạn.

Tại khu vực miền Nam, giá heo hơi tiếp tục ổn định trong vùng thấp, dao động từ 62.000 – 65.000 đồng/kg, thấp nhất cả nước. An Giang và Cần Thơ đang cùng thu mua heo hơi ở mức 62.000 đồng/kg, thấp nhất toàn thị trường. Vĩnh Long, Cà Mau và Đồng Tháp ghi nhận mức 63.000 đồng/kg. Trong khi đó, Đồng Nai, TP.HCM và Tây Ninh tiếp tục dẫn đầu khu vực với mức giá 65.000 đồng/kg. Sự ổn định kéo dài cho thấy nguồn cung và nhu cầu tiêu thụ tại miền Nam đang ở trạng thái tương đối cân bằng trong những ngày đầu năm 2026.

Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay tại ba miền tiếp tục đi ngang trong kỳ nghỉ Tết Dương lịch. Trên phạm vi toàn quốc, heo hơi đang được giao dịch trong khoảng 62.000 – 69.000 đồng/kg, chưa xuất hiện tín hiệu bứt phá rõ rệt. Nhiều chuyên gia nhận định, thị trường heo hơi có thể tiếp tục duy trì trạng thái ổn định trong những ngày đầu tháng 1, trước khi nhu cầu tiêu thụ tăng dần khi tiến gần Tết Nguyên đán.

Trong bối cảnh giá heo hơi ổn định, công tác phòng, chống dịch bệnh tiếp tục được các địa phương chú trọng nhằm bảo đảm an toàn đàn vật nuôi và nguồn cung thị trường. Cuối tháng 12/2025, UBND TP Hà Nội đã ban hành kế hoạch phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm và thủy sản trên địa bàn năm 2026, với trọng tâm là triển khai đồng bộ các biện pháp theo quy định pháp luật và chỉ đạo của Chính phủ.

Theo kế hoạch, Hà Nội sẽ tăng cường tuyên truyền, tập huấn cho người chăn nuôi về kỹ thuật tiêm phòng, vệ sinh tiêu độc khử trùng môi trường chăn nuôi, đồng thời kiểm soát chặt chẽ hoạt động vận chuyển, giết mổ và kinh doanh sản phẩm động vật. Công tác tiêm phòng được triển khai theo hai đợt chính trong năm, kết hợp tiêm bổ sung hằng tháng đối với đàn vật nuôi mới phát sinh, với mục tiêu tỷ lệ tiêm phòng các bệnh bắt buộc đạt trên 80% tổng đàn, riêng bệnh dại ở chó, mèo đạt trên 90%.

Bên cạnh đó, thành phố tiếp tục tăng cường giám sát dịch bệnh, kịp thời xử lý các ổ dịch phát sinh, không để lây lan diện rộng, đặc biệt với các bệnh nguy hiểm như dịch tả heo châu Phi, cúm gia cầm và lở mồm long móng. Hà Nội cũng đặt mục tiêu xây dựng ít nhất 18 vùng an toàn dịch bệnh động vật cấp xã trong năm 2026, qua đó góp phần ổn định sản xuất chăn nuôi và bảo đảm nguồn cung thực phẩm an toàn cho thị trường trong thời gian tới.

Phương Thảo