Tại buổi làm việc với đoàn công tác của Bộ Nông nghiệp và Môi trường do Thứ trưởng Trần Thanh Nam làm trưởng đoàn, lãnh đạo UBND TP Hà Nội cùng các sở, ngành liên quan đã báo cáo chi tiết về tình hình cung ứng thực phẩm trên địa bàn Thủ đô.
Nhu cầu tăng 5–30%, nhiều mặt hàng cơ bản tự chủ
Theo Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội, nhu cầu các mặt hàng thiết yếu trong giai đoạn trước, trong và sau Tết dự kiến tăng từ 5% đến 30%.
Hiện Hà Nội cơ bản tự chủ được nguồn cung thịt lợn, thịt gia cầm, trứng gia cầm và thủy sản nước ngọt. Với một số nhóm nông sản, thực phẩm khác, thành phố mới đáp ứng được từ 20% đến 70% nhu cầu tiêu dùng.
Để bảo đảm nguồn hàng ổn định, Hà Nội đã đẩy mạnh kết nối cung – cầu với các tỉnh, thành phố và phát triển 1.388 chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn, qua đó cơ bản đáp ứng nhu cầu tiêu dùng của người dân.
Ngành nông nghiệp tiếp tục theo dõi sát diễn biến sản xuất, nguồn cung và giá cả thị trường, kịp thời tham mưu giải pháp điều tiết, hạn chế nguy cơ thiếu hàng, sốt giá dịp cao điểm Tết.
Kiểm soát chặt chất lượng, ngăn đầu cơ tăng giá
Đánh giá cao sự chủ động của Hà Nội, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trần Thanh Nam cho rằng, với vai trò là trung tâm tiêu thụ lớn, Hà Nội cần tiếp tục tăng cường phối hợp với các địa phương để kiểm soát chất lượng nông sản, thực phẩm ngay từ khâu sản xuất.
Thứ trưởng nhấn mạnh yêu cầu duy trì nguồn cung ổn định, đồng thời ngăn chặn tình trạng đầu cơ, găm hàng, tăng giá bất hợp lý, ảnh hưởng đến quyền lợi người tiêu dùng trong dịp Tết.
Doanh nghiệp dự trữ hàng tăng 5–30%
Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Nguyễn Mạnh Quyền cho biết, thành phố đã ban hành đầy đủ các chỉ đạo về tổ chức phục vụ Tết, bình ổn thị trường và bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân 2026.
Theo đó, các doanh nghiệp tham gia chương trình bình ổn thị trường đã được yêu cầu tăng lượng hàng dự trữ trung bình từ 5% đến 30% tùy từng nhóm mặt hàng.
Hà Nội tiếp tục chỉ đạo ngành nông nghiệp đẩy mạnh phát triển sản xuất tại chỗ, đồng thời khai thác hiệu quả nguồn cung từ các chuỗi liên kết với địa phương trong cả nước. Ngành Công Thương được giao nhiệm vụ thường xuyên dự báo nhu cầu, khả năng cung ứng để kịp thời điều chỉnh phương án điều hành thị trường.
Song song với bảo đảm nguồn cung, thành phố tăng cường kiểm tra, hậu kiểm an toàn thực phẩm; xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm trong toàn bộ chuỗi từ sản xuất, sơ chế, chế biến đến kinh doanh. Các hoạt động xúc tiến thương mại cũng được đẩy mạnh nhằm tạo điều kiện để doanh nghiệp tiếp cận nguồn hàng an toàn, đa dạng.
Lãnh đạo thành phố khẳng định, mục tiêu xuyên suốt là bảo đảm người dân Thủ đô được sử dụng thực phẩm an toàn, đầy đủ, giá cả ổn định trong dịp Tết Bính Ngọ 2026.
Minh Thắm
