Theo kế hoạch, Hà Nội sẽ ưu tiên ứng dụng khoa học công nghệ trong tổ chức sản xuất, nhằm tạo ra sản phẩm rau an toàn, chất lượng, hiệu quả kinh tế cao. Các vùng rau chuyên canh, tập trung sẽ được kiểm soát dư lượng thuốc bảo vệ thực vật dưới ngưỡng quy định cho 90% diện tích sản xuất, trong khi diện tích rau nhỏ lẻ, xen kẹt cũng được hướng dẫn thực hiện theo quy trình sản xuất an toàn.
Một trong những trọng tâm của kế hoạch là truy xuất nguồn gốc sản phẩm. Thành phố đặt mục tiêu trên 30% sản lượng rau an toàn từ các vùng tập trung được truy xuất nguồn gốc. Đồng thời, hoạt động đào tạo, tập huấn về kiến thức sản xuất rau an toàn sẽ được tăng cường, gắn với việc áp dụng các chương trình quản lý chất lượng tiên tiến như GMP, HACCP, ISO 22.000, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học, phân bón hữu cơ và công nghệ thông tin trong tổ chức sản xuất, cung ứng, phân phối, dự báo giá cả và thời vụ nông sản.
Đặc biệt, Hà Nội khuyến khích hình thành các vùng sản xuất theo hướng hàng hóa quy mô lớn, ứng dụng cơ giới hóa, nông nghiệp thông minh, sản xuất hữu cơ, sinh thái và tuần hoàn. Mỗi vùng sản xuất rau an toàn chuyên canh, tập trung sẽ có ít nhất 1-2 chuỗi liên kết từ cung ứng vật tư đầu vào, sản xuất, sơ chế, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm, đảm bảo hiệu quả kinh tế và bền vững.
Song song đó, thành phố thúc đẩy ứng dụng các kết quả nghiên cứu khoa học công nghệ như nuôi cấy mô, sản xuất rau không dùng đất, nông nghiệp chính xác và thông minh. Việc nghiên cứu, sản xuất hạt giống, cây giống chất lượng cao, kháng sâu bệnh và các loại rau đặc sản cũng được chú trọng nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng và nâng cao giá trị nông sản trên thị trường.
Với kế hoạch này, Hà Nội hướng tới phát triển nền nông nghiệp hiện đại, minh bạch, bền vững, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm và nâng cao thu nhập cho người nông dân.
Nam Sơn (t/h)
