Tại xã Quốc Oai, địa phương hiện còn 13 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ đang hoạt động. Chính quyền xã đặt mục tiêu hoàn thành việc chấm dứt hoạt động toàn bộ các cơ sở này trước ngày 30/6/2026. Song song với đó, lực lượng chức năng sẽ tăng cường kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các hành vi giết mổ trái phép, vận chuyển, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không bảo đảm điều kiện kiểm dịch theo quy định.

Trong khi đó, xã Phú Cát hiện có 36 điểm giết mổ nhỏ lẻ. Đến nay, địa phương đã vận động và chấm dứt hoạt động được 8 điểm. Đối với các cơ sở còn lại, xã đang tập trung tuyên truyền, hướng dẫn và triển khai các biện pháp quản lý nhằm bảo đảm hoàn thành mục tiêu đến ngày 30/6/2026 sẽ chấm dứt hoạt động 100% các điểm giết mổ không đáp ứng yêu cầu về vệ sinh thú y, môi trường và an toàn thực phẩm.

Theo đại diện các địa phương, việc xóa bỏ các điểm giết mổ nhỏ lẻ là yêu cầu cần thiết nhằm giảm nguy cơ lây lan dịch bệnh trên đàn vật nuôi, hạn chế tình trạng ô nhiễm môi trường tại khu dân cư và nâng cao chất lượng thực phẩm cung cấp cho thị trường. Tuy nhiên, quá trình triển khai cũng gặp không ít khó khăn do nhiều hộ dân đã duy trì hoạt động giết mổ trong thời gian dài và đây vẫn là nguồn thu nhập chính của nhiều gia đình.

Để giải quyết hài hòa giữa yêu cầu quản lý và sinh kế của người dân, chính quyền các xã đang khẩn trương đề xuất xây dựng các điểm giết mổ tập trung tạm thời, đồng thời kiến nghị thành phố hỗ trợ hình thành các chuỗi liên kết khép kín từ chăn nuôi, giết mổ, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm. Mô hình này không chỉ giúp người dân tiếp tục duy trì hoạt động sản xuất, kinh doanh theo hướng bài bản, chuyên nghiệp hơn mà còn tạo điều kiện để cơ quan chức năng kiểm soát tốt chất lượng sản phẩm đưa ra thị trường.

Lãnh đạo địa phương kiểm tra một cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cư, chuẩn bị thực hiện lộ trình đưa hoạt động giết mổ vào các điểm tập trung theo quy định.
Lãnh đạo địa phương kiểm tra một cơ sở giết mổ nhỏ lẻ trong khu dân cư, chuẩn bị thực hiện lộ trình đưa hoạt động giết mổ vào các điểm tập trung theo quy định.

Việc từng bước thay thế các điểm giết mổ nhỏ lẻ bằng các cơ sở tập trung được xem là giải pháp lâu dài nhằm xây dựng ngành chăn nuôi phát triển bền vững, bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng và đáp ứng yêu cầu ngày càng cao về vệ sinh môi trường trong quá trình phát triển đô thị. Đây cũng là một trong những bước đi quan trọng của Hà Nội trong nỗ lực hiện đại hóa hoạt động giết mổ, kiểm soát dịch bệnh và nâng cao chất lượng nông sản, thực phẩm trên địa bàn thành phố.

Minh Thắm