Giữ gìn tinh hoa truyền thống, nâng tầm giá trị nông sản
Miến dong là sản phẩm quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, gắn với tập quán tiêu dùng và văn hóa ẩm thực của nhiều địa phương. Tuy nhiên, để một sản phẩm truyền thống có thể đứng vững trên thị trường hiện đại, yếu tố quyết định không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở chất lượng ổn định, quy trình sản xuất, an toàn thực phẩm, khả năng truy xuất nguồn gốc và uy tín thương hiệu.
Việc sản phẩm miến dong được lựa chọn vào Danh sách 50 sản phẩm tiêu biểu của hợp tác xã và trao giải Mai An Tiêm năm 2026 là sự ghi nhận đáng chú ý đối với hành trình phát triển của mô hình hợp tác xã gắn với chất lượng và uy tín thị trường. Từ đó góp phần lan tỏa hình ảnh sản phẩm, tạo thêm cơ hội quảng bá thương hiệu và kết nối với các kênh phân phối. Đây cũng là động lực để hợp tác xã tiếp tục đầu tư, phát triển thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm trên cơ sở những lợi thế truyền thống.
Đối với những sản phẩm nông nghiệp chế biến như miến dong, phát triển theo mô hình hợp tác xã mở ra cơ hội hình thành chuỗi giá trị từ nguyên liệu, chế biến đến tiêu thụ. Khi các khâu được tổ chức chặt chẽ, sản phẩm có thêm điều kiện đáp ứng yêu cầu của thị trường, giảm tính manh mún và từng bước nâng cao giá trị gia tăng. Với Tài Hoan, việc phát triển sản phẩm miến dong theo hướng chất lượng cao, gắn với thương hiệu và tiêu chuẩn thị trường chính là hướng đi cần tiếp tục được củng cố.
Phát huy vai trò đồng hành của hệ thống Liên minh Hợp tác xã Việt Nam
Trong quá trình phát triển kinh tế tập thể, hệ thống Liên minh Hợp tác xã Việt Nam, từ Trung ương đến địa phương, giữ vai trò quan trọng trong tuyên truyền, tư vấn, hỗ trợ và thúc đẩy các hợp tác xã nâng cao năng lực hoạt động. Những chương trình hỗ trợ xúc tiến thương mại, kết nối cung cầu, đào tạo quản trị, chuyển đổi số và xây dựng thương hiệu có ý nghĩa thiết thực đối với các đơn vị sản xuất nông sản truyền thống.
Đối với các hợp tác xã có sản phẩm chất lượng cao như miến dong Tài Hoan, sự đồng hành của hệ thống Liên minh Hợp tác xã Việt Nam có thể góp phần mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường, tăng cường quảng bá sản phẩm, kết nối đối tác và chia sẻ kinh nghiệm quản trị. Việc hỗ trợ hợp tác xã hoàn thiện phương án sản xuất, nâng cao chất lượng, xây dựng chuỗi liên kết và tham gia các hoạt động xúc tiến thương mại sẽ giúp sản phẩm phát huy tốt hơn tiềm năng.
Danh hiệu OCOP 5 sao cùng việc được lựa chọn vào danh sách sản phẩm tiêu biểu và trao giải Mai An Tiêm năm 2026 là cơ hội để Hợp tác xã Tài Hoan tiếp tục khẳng định vị thế của miến dong trên thị trường. Quan trọng hơn, hành trình ấy góp phần lan tỏa thông điệp về giá trị của kinh tế tập thể: Liên kết để phát triển, nâng cao chất lượng để cạnh tranh và lấy uy tín làm nền tảng xây dựng thương hiệu bền vững.
Từ những sản phẩm mang đậm bản sắc truyền thống, các hợp tác xã đang từng bước khẳng định vai trò trong nền kinh tế hiện đại. Với sự chủ động của mỗi đơn vị và sự đồng hành của hệ thống Liên minh Hợp tác xã Việt Nam, những sản phẩm tiêu biểu như miến dong Tài Hoan có thêm cơ hội vươn xa, góp phần nâng tầm nông sản Việt và thúc đẩy phát triển kinh tế tập thể trong giai đoạn mới.
Hải Châu
