Dưới ánh nắng vàng óng, từng chùm nho chín mọng, căng tròn, đong đầy sức sống, tạo nên bức tranh sinh động, thu hút đông đảo du khách đến tham quan, trải nghiệm.
Trải nghiệm mùa nho xứ nắng
Từ trung tâm Phan Thiết, theo Quốc lộ 1A hướng Bắc khoảng 100 km, du khách dễ dàng bắt gặp những bảng chỉ dẫn tham quan vườn nho, điểm dừng chân thưởng thức đặc sản địa phương. Không chỉ đơn thuần là tham quan, hành trình đến với các vườn nho còn mang đến trải nghiệm đa dạng: dừng chân, khám phá, thưởng thức và cảm nhận.
Tại các nhà vườn nho Lê My ở xã Liên Hương, những giàn nho được quy hoạch bài bản, phủ xanh mát mắt. Dưới tán lá thấp ngang đầu, các chùm nho xanh, đỏ đan xen, trĩu quả. Người trồng nho cho biết, thời điểm tháng 4 là lúc trái đạt độ ngon nhất: vỏ căng, vị ngọt đậm và giàu nước.
Anh Lê Quốc Hiền - chủ vườn nho cho biết: “Gia đình tôi có gần 1 ha trồng giống nho xanh và nho hồng Nhật canh tác rải vụ. Tháng 4 là lúc nho đạt độ đẹp nhất, trái đều, vị ngọt đậm, mọng nước”.
Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của du khách, nhiều hộ dân đã liên kết sản xuất theo hình thức rải vụ, đảm bảo nguồn nho tươi phục vụ quanh năm. Mô hình này không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn giúp ổn định đầu ra, hạn chế tình trạng được mùa mất giá.
Đáng chú ý, việc ứng dụng nhà màng trong canh tác đã giúp giảm thiểu sâu bệnh, nâng cao năng suất và chất lượng. Nhờ đó, hoạt động tham quan vườn nho cũng được duy trì ổn định, an toàn hơn cho du khách.
Đa dạng sản phẩm, nâng cao trải nghiệm
Không chỉ dừng lại ở các giống nho truyền thống, nhiều nhà vườn đã mạnh dạn đưa vào trồng các giống mới như nho hồng Nhật, nho ngón tay, nho kẹo… với đặc điểm trái to, vị ngọt thanh, phù hợp thị hiếu thị trường.
Anh Nguyễn Duy Cường - chủ vườn nho Nhật Minh cho biết: “Hơn 1,5 ha nho được trồng trong nhà màng bảo đảm an toàn, nên nho được thu hoạch quanh năm và khách có thể yên tâm ăn trực tiếp, để trải nghiệm sự khác biệt. Chúng tôi sẽ đưa thêm các giống nho mới về trồng, đáp ứng nhu cầu của du khách”.
Chủ vườn chia sẻ: “Làm rượu là giữ lại tinh túy của nho, để nắng và gió thấm dần vào từng giọt”.
Gia đình bà Nguyễn Thu Trang, du khách đến từ Hà Nội chia sẻ: “Đi dưới giàn nho mà như bước qua từng tầng vị. Mỗi loại nho là một trải nghiệm riêng. Lại còn được nghe câu chuyện về cách trồng nho xứ nắng gió”.
Song song đó, du khách còn có cơ hội tìm hiểu quy trình chế biến các sản phẩm từ nho như rượu nho, mật nho, nước ép… góp phần gia tăng giá trị nông sản địa phương. Hoạt động trải nghiệm như tự tay hái nho, thưởng thức tại vườn đang trở thành điểm nhấn thu hút khách.
Hướng đi từ du lịch nông nghiệp
Thực tế cho thấy, phát triển du lịch nông nghiệp gắn với đặc sản địa phương đang mở ra hướng đi bền vững. Ngoài nho, khu vực này còn có nhiều sản phẩm đặc trưng như táo, mủ trôm, ớt chim hay các loại thảo dược.
Các tuyến tham quan kết nối giữa vườn nho với các điểm du lịch lân cận từng bước được hình thành, góp phần kéo dài thời gian lưu trú và tăng chi tiêu của du khách. Đồng thời, người dân địa phương có thêm nguồn thu nhập, nâng cao đời sống.
Trước nhu cầu du lịch tăng cao vào dịp Giỗ Tổ Hùng Vương và kỳ nghỉ 30/4, 1/5, nhiều nhà vườn đã chủ động đầu tư cơ sở hạ tầng, mở rộng không gian, cải thiện dịch vụ, niêm yết giá rõ ràng và đảm bảo vệ sinh, an toàn.
Có thể nói, mùa nho tháng Tư không chỉ là thời điểm thu hoạch nông sản, mà còn là mùa “gặt hái” giá trị từ du lịch. Giữa nắng gió khắc nghiệt, những chùm nho chín mọng như kết tinh của sự cần cù, sáng tạo, góp phần tạo nên sức hút riêng cho vùng đất này.
Hoàng Phương
