Nông trại “mở cửa” đón du khách
Sau khi mở rộng địa giới, phường Lang Biang – Đà Lạt sở hữu nhiều lợi thế để phát triển du lịch canh nông. Với khí hậu ôn hòa, cảnh quan thiên nhiên phong phú cùng hệ thống thiết chế văn hóa đặc sắc, địa phương ngày càng thu hút nhiều dự án đầu tư du lịch quy mô.
Nắm bắt xu hướng, nhiều nông dân đã chủ động chuyển đổi mô hình sản xuất. Điển hình như ông Phạm Văn Vinh (tổ dân phố Đăng Lèn, phường Lang Biang – Đà Lạt), từ sản xuất rau, hoa truyền thống đã mạnh dạn đầu tư nhà kính, chuyển đổi 1,5 ha đất sang trồng dâu công nghệ cao. Nhờ liên kết với khu du lịch gần đó, vườn dâu của ông trở thành điểm tham quan, trải nghiệm cho du khách.
Theo Tiến sĩ Phạm S, du lịch canh nông là du lịch diễn ra tại một tiểu vùng sinh thái nông nghiệp có khí hậu trong lành, cảnh quan nhẹ nhàng để trải nghiệm sản xuất, chế biến, thưởng thức nông sản; giải trí, chiêm ngưỡng cảnh quan; trao đổi tri thức văn hóa, giáo dục và khoa học; đồng thời, diễn ra hoạt động giao thương nông sản để khai thác giá trị tổng hợp từ sản xuất nông nghiệp, góp phần tăng thu nhập cho tổ chức và cá nhân từ các hoạt động du lịch canh nông.
Du khách có thể tham quan miễn phí, trực tiếp hái dâu và mua sản phẩm tại vườn. Với hình thức trồng gối đầu, vườn dâu luôn đảm bảo nguồn cung quanh năm. Hiện nay, lượng dâu bán trực tiếp cho khách chiếm khoảng 40 – 50% tổng sản lượng, giúp gia đình ông ổn định đầu ra, tăng thu nhập rõ rệt.
Hướng đến phát triển chuyên nghiệp, bền vững
Theo bà Trần Thị Chúc Quỳnh, Bí thư Đảng ủy phường Lang Biang - Đà Lạt, du lịch gắn với nông nghiệp trên địa bàn phường vẫn chưa phát huy hết tiềm năng. Chính vì vậy, phường Lang Biang - Đà Lạt đã ban hành nghị quyết về đột phá phát triển nông nghiệp công nghệ cao, sinh thái và tuần hoàn. Đồng thời, đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp theo hướng bền vững, nâng cao giá trị gia tăng trên đơn vị diện tích. Trong đó, phát triển nông nghiệp hữu cơ, nông nghiệp sinh thái gắn với du lịch nông nghiệp được xác định là một trong những hướng đi quan trọng.
Trong định hướng này, các mô hình nông nghiệp kết hợp du lịch sẽ được nhân rộng, tạo điều kiện để du khách tham gia trực tiếp vào các hoạt động như gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, tìm hiểu quy trình sản xuất nông nghiệp sạch.
Đồng thời, địa phương sẽ quy hoạch các vùng sản xuất tiêu biểu gắn với không gian tham quan, dịch vụ; khuyến khích phát triển nhà kính, vườn hữu cơ, trang trại sinh thái và làng nghề nông nghiệp. Các sản phẩm du lịch trải nghiệm cũng sẽ được thí điểm theo hướng chuyên nghiệp, góp phần nâng cao nhận thức về nông nghiệp xanh và bảo vệ môi trường.
Bên cạnh đó, hệ thống hạ tầng phục vụ du lịch như giao thông nội đồng, bãi đỗ xe, khu vệ sinh, điểm đón tiếp khách sẽ tiếp tục được đầu tư. Các trang trại tham gia mô hình sẽ được hỗ trợ xây dựng khu trưng bày, không gian trải nghiệm, điểm check-in sinh thái nhằm quảng bá sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương.
Lang Biang – Đà Lạt đặt mục tiêu đón từ 10.000 – 20.000 lượt khách mỗi năm, qua đó đa dạng sinh kế cho người dân và từng bước xây dựng điểm đến du lịch sinh thái – canh nông hấp dẫn.
Mở rộng không gian phát triển du lịch canh nông
Không chỉ riêng Lang Biang – Đà Lạt, toàn tỉnh Lâm Đồng đang có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển loại hình du lịch này. Với ba vùng sinh thái đặc trưng gồm cao nguyên, trung du và duyên hải, địa phương sở hữu tài nguyên thiên nhiên phong phú, đa dạng từ rừng núi đến biển.
Nhiều địa phương đã xác định du lịch canh nông là hướng đi quan trọng nhằm phát triển nông thôn mới bền vững, đồng thời đa dạng hóa sản phẩm du lịch. Việc gắn kết nông nghiệp với du lịch nghỉ dưỡng, trải nghiệm được xem là giải pháp gia tăng giá trị bền vững cho cả hai lĩnh vực.
Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Lâm Đồng Lê Trọng Yên cho rằng, phát triển du lịch gắn với các chuỗi giá trị nông nghiệp, nông thôn, du lịch nghỉ dưỡng, trải nghiệm là gia tăng các giá trị bền vững cho du lịch và nông nghiệp.
Nhà nông, doanh nghiệp, hợp tác xã, cộng đồng dân cư cần nâng cao giá trị sản phẩm du lịch bằng cách xây dựng chuỗi sản xuất, xây dựng thương hiệu gắn với chất lượng và đa dạng, tối ưu hóa sản phẩm, khai thác giá trị phi vật thể gắn với những câu chuyện về các sản phẩm OCOP, văn hóa vật chất, tinh thần các dân tộc bản địa...
Thực tế cho thấy, nhiều mô hình đã mang lại hiệu quả rõ rệt. Nông dân không chỉ bán nông sản mà còn thu thêm từ dịch vụ tham quan, lưu trú, ẩm thực và sản phẩm chế biến. Nhờ đó, chuỗi giá trị nông nghiệp được kéo dài, thu nhập người dân được cải thiện đáng kể.
Thách thức và hướng đi giàu tiềm năng
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, du lịch canh nông sẽ khó phát triển bền vững nếu thiếu sự sáng tạo và đầu tư bài bản. Hiện nay, một số mô hình còn mang tính tự phát, quy mô nhỏ lẻ, thiếu liên kết và chưa tạo được sản phẩm đặc trưng.
Do đó, Lâm Đồng cần tiếp tục hoàn thiện quy hoạch, nâng cao chất lượng trải nghiệm, xây dựng thương hiệu mạnh cho du lịch canh nông. Đồng thời, cần thiết lập cơ chế quản lý chặt chẽ, tạo hành lang pháp lý thuận lợi và xây dựng chuỗi liên kết giữa nông dân – doanh nghiệp – hợp tác xã – chính quyền.
Với lợi thế về khí hậu, cảnh quan và nền nông nghiệp công nghệ cao, du lịch canh nông đang trở thành hướng phát triển đầy triển vọng của Lâm Đồng. Nếu được đầu tư đúng hướng, loại hình này không chỉ góp phần nâng tầm sản phẩm du lịch mà còn quảng bá nông sản, bảo tồn văn hóa bản địa và nâng cao đời sống người dân.
Du lịch canh nông, vì vậy, không chỉ là câu chuyện kinh tế mà còn là lời giải cho phát triển bền vững vùng nông thôn – nơi hội tụ giữa giá trị sản xuất và trải nghiệm, giữa truyền thống và hiện đại.
Hoàng Phương
