Việc lựa chọn các doanh nghiệp đạt Thương hiệu quốc gia được tiến hành 2 năm 1 lần (từ năm 2008) với mục đích khuyến khích các doanh nghiệp tiếp tục chia sẻ và theo đuổi các giá trị của chương trình, nâng cao niềm tự hào đối với các sản phẩm của Việt Nam.

Bài 9: Sản phẩm từ gạo Bích Chi - tinh hoa ẩm thực

Sản phẩm từ gạo Bích Chi rất đa dạng, bao gồm các loại bột gạo, bánh tráng, phở, hủ tiếu, bún, bánh phồng tôm và các sản phẩm ăn liền như cháo, phở, hủ tiếu, bún. Ngoài ra, Bích Chi còn có các sản phẩm từ gạo lứt như bột gạo lứt, phở gạo lứt, bún gạo lứt, bánh tráng gạo lứt và các sản phẩm hữu cơ khác.

Công ty CP Thực phẩm Bích Chi trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực chế biến thực phẩm tại Việt Nam

Thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực chế biến thực phẩm

Thành lập năm 1966, trải qua những năm tháng dựng xây, phát triển và không ngừng đổi mới, Công ty CP Thực phẩm Bích Chi đã nhanh chóng khẳng định được tên tuổi của mình, trở thành một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực chế biến thực phẩm tại Việt Nam.

Công ty CP Thực phẩm Bích Chi là doanh nghiệp sản xuất bột lớn nhất tại Đồng Tháp với công suất 1.200 tấn bột và 3.000 tấn ngũ cốc/năm.

Công ty hiện sản xuất trên 200 mặt hàng, đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của người tiêu dùng

Trong suốt chặng đường phát triển, tập thể cán, bộ công nhân viên công ty đã xây dựng nên một bề dày thành tích đáng tự hào; quan trọng hơn là những dòng sản phẩm tốt cho sức khỏe, được người tiêu dùng trong và ngoài nước hưởng ứng tích cực và đón nhận như bột dinh dưỡng, bánh phồng tôm, phở, hủ tiếu, miến, bánh tráng và các sản phẩm ăn liền.

Ngoài các sản phẩm truyền thống như bột gạo lứt, bột dinh dưỡng, hủ tiếu bột lọc, bột đậu các loại..., để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, Công ty CP Thực phẩm Bích Chi còn cho ra đời nhiều sản phẩm như kẹo gạo lứt, thanh ngũ cốc, bột yến mạch, Sanck rong biển, Snack bánh tráng nướng... 

Công ty hiện sản xuất trên 200 mặt hàng, đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của người tiêu dùng; đồng thời góp phần làm gia tăng giá trị hạt gạo Việt Nam.

Trên cơ sở nhận thức rõ chất lượng sản phẩm quyết định sự sống còn của doanh nghiệp, chính vì vậy, bên cạnh việc lựa chọn kỹ nguồn nguyên liệu chế biến, Công ty CP Thực phẩm Bích Chi chú trọng đầu tư nguồn nhân lực; không ngừng cải tiến công nghệ, hiện đại hóa hệ thống máy móc trang thiết bị, ứng dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến; từ đó cho ra đời nhiều sản phẩm chất lượng cao, phục vụ nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Năm 2013, Bích Chi xây thêm 1 máy tráng bánh tráng, mở rộng thêm nhà xưởng nhằm nâng công suất sản xuất bánh phồng tôm; đồng thời mở rộng xưởng làm bún gạo, phở để đủ cung ứng nhu cầu thị trường.

Với mục tiêu trở thành công ty thực phẩm hàng đầu, không chỉ ở Việt Nam, mà còn vươn xa ra toàn cầu, Công ty CP Thực phẩm Bích Chi sẽ đầu tư mở rộng nhà máy để cho ra đời những sản phẩm mới đa dạng với chất lượng ngày càng cao, đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong và ngoài nước, góp phần phát triển cho ngành thực phẩm Việt Nam; đồng thời, hướng tới chinh phục những thị trường xuất khẩu mới giàu tiềm năng.

Công ty CP Thực phẩm Bích Chi trở thành doanh nghiệp sản xuất thực phẩm hàng đầu Việt Nam, có đủ năng lực quản trị để thích ứng với quá trình toàn cầu hóa. Đơn vị đóng góp vào việc nâng cao đời sống ẩm thực của người dân trong nước, thông qua việc sản xuất, kinh doanh thực phẩm chất lượng cao.Bằng những nỗ lực không ngừng, Công ty CP Thực phẩm Bích Chi sẽ viết tiếp câu chuyện mang sản phẩm Việt chinh phục các thị trường trên thế giới như Đài Loan, Singapore, Malaysia, Indonesia, Nhật Bản, Hàn Quốc, Myanmar, Senegal, Anh, Pháp, Đức, Mỹ, Ba Lan, Thụy Điển, Úc, Philippine..., góp phần khẳng định vị thế của thương hiệu Việt trên thị trường quốc tế.

Sản phẩm từ gạo Bích Chi - tinh hoa ẩm thực

Bún gạo hữu cơ Bích Chi - là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tự nhiên và lợi ích sức khỏe. Được làm từ gạo hữu cơ chất lượng cao, sản phẩm không chỉ giữ trọn dưỡng chất, mà còn dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng. Thích hợp cho những ai yêu thích thực phẩm sạch và lành mạnh, bún gạo hữu cơ Bích Chi mang đến cho bạn bữa ăn dinh dưỡng, an toàn và tiện lợi mỗi ngày.

Sản phẩm chinh phục các thị trường trên thế giới

Bột gạo lứt Bích Chi với hình ảnh biểu tượng mẹ bồng con - từng một thời là sản phẩm thân thuộc với các bà nội trợ, các gia đình có con nhỏ khắp các tỉnh từ miền Trung đến tây Nam Bộ, trong những năm 1960 - 1970.

Bột gạo lứt Bích Chi - là sản phẩm bột gạo lứt nguyên chất, được sản xuất từ 100% gạo lứt, không chất bảo quản, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và dễ dàng chế biến. Sản phẩm này được biết đến với hương vị thơm ngon, thanh khiết và phù hợp với mọi lứa tuổi, nhất là những người quan tâm đến thực phẩm sạch và lành mạnh. 

Bột gạo lứt Bích Chi, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và giúp tăng cường sức đề kháng. Sản phẩm dễ dàng pha chế thành thức uống, hoặc thêm vào các món ăn khác, phù hợp cho bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa ăn nhẹ.Bột gạo lứt Bích Chi, có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như cháo, súp, hoặc làm nguyên liệu cho các món bánh, phù hợp với người già, trẻ em, phụ nữ mang thai, những người muốn giảm cân, hoặc có chế độ ăn lành mạnh. 

Sản phẩm ăn liền

Bột gạo lứt Bích Chi không chỉ là một sản phẩm dinh dưỡng, mà còn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn chăm sóc sức khỏe và thưởng thức những món ăn ngon, an toàn và tiện lợi. 

Bột gạo lứt hạt sen Bích Chi - một sản phẩm kết hợp giữa gạo lứt và hạt sen, mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe. Gạo lứt là một nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, vitamin nhóm B, khoáng chất như magie, sắt và kẽm; trong khi hạt sen giàu protein, vitamin B1, B2, các khoáng chất như kali, phốt pho và đặc biệt là các chất chống oxy hóa. Sự kết hợp này, tạo thành một loại bột có giá trị dinh dưỡng cao và dễ sử dụng.

Sản phẩm bột dinh dưỡng

Được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên và gia vị vừa uống, bột gạo lứt hạt sen Bích Chi có hương vị đặc trưng, thơm ngon và dễ sử dụng. Sản phẩm được đóng gói tiện lợi với từng túi nhỏ, rất dễ pha chế, thích hợp cho mọi người sử dụng trong các bữa ăn sáng, hoặc bữa ăn hàng ngày.

Với dây chuyền chế biến hợp vệ sinh và quy trình quản lý chất lượng chặt chẽ, bột gạo lứt hạt sen Bích Chi đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

Bột gạo lứt hữu cơ Bích Chi, được làm từ gạo lứt chất lượng cao, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng. Với quy trình sản xuất hiện đại, sản phẩm giữ được đầy đủ dưỡng chất và hương vị tự nhiên. Sử dụng bột gạo lứt hữu cơ Bích Chi, bạn có thể chế biến nhiều món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình, phù hợp cho những ai yêu thích thực phẩm sạch, tự nhiên và lành mạnh.

Sản phẩm bánh tráng

Bột đậu nành hạt sen Bích Chi, được sản xuất từ những hạt đậu nành nguyên chất, hạt sen và các gia vị vừa uống mang hương vị đặc trưng hơn so các sản phẩm cùng loại, thích hợp cho mọi người dùng trong các bữa ăn sáng, bữa ăn hàng ngày, dễ pha chế với từng túi nhỏ, rất ngon miệng. Với dây chuyền chế biến hợp vệ sinh, quản lý chất lượng chặt chẽ, tạo nên sản phẩm đảm bảo an toàn sức khỏe cho người tiêu dùng.

Đồ ăn vặt bánh phồng tôm Bích Chi - là sản phẩm được chế biến hoàn toàn từ bột mỳ và tôm với dây chuyền sản xuất hiện đại, đạt chuẩn chất lượng cao, lưu giữ được hương vị thơm ngon và giòn khi dùng.

Bánh trángBích Chi -  một trong những thương hiệu đặc trưng cho sản phẩm bánh tráng Việt; điển hình là bánh tráng gạo lứt hữu cơ 22 cm Bích Chi hộp 200 g, thích hợp làm gỏi cuốn, chả giò...., bởi đặc tính của bánh dày vừa phải, mềm dẻo, dễ cuốn…

Bộ trưởng Bộ Công Thương Nguyễn Hồng Diên: “Thông qua Chương trình, nhiều tập đoàn, doanh nghiệp Việt đã ý thức được vai trò, tầm quan trọng của thương hiệu - được xem như là “chìa khóa” giúp gia tăng giá trị sản phẩm, giá trị doanh nghiệp, bảo đảm phát triển bền vững, nhất là trong bối cảnh cuộc CMCN 4.0, chuyển đổi số, chuyển đổi xanh đang diễn ra mạnh mẽ và là xu thế tất yếu trên phạm vi toàn cầu; từ đó, chú trọng hơn cho xây dựng, phát triển và quản trị thương hiệu, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh, khẳng định vị thế của doanh nghiệp trên thị trường trong và ngoài nước”.

Hương Thủy