Theo Kế hoạch, thời gian triển khai từ ngày 1/1/2026 đến hết ngày 25/3/2026. Các hoạt động được thực hiện đồng bộ trên toàn tỉnh với mục tiêu tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, kinh doanh và tiêu dùng; kịp thời phát hiện, xử lý thực phẩm giả, kém chất lượng; hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân trong dịp Tết và lễ hội.
Nội dung tập trung đẩy mạnh công tác thông tin, tuyên truyền về quy định pháp luật và kiến thức bảo đảm an toàn thực phẩm; các cơ quan truyền thông tham gia tuyên truyền, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng; đồng thời kịp thời công khai các cơ sở vi phạm, biểu dương các mô hình, địa chỉ sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn.
Song song với đó, Ban Chỉ đạo tỉnh thành lập 3 đoàn kiểm tra liên ngành do các ngành: Y tế, Công Thương, Nông nghiệp và Môi trường chủ trì, tiến hành kiểm tra tại các địa phương và cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Nội dung kiểm tra tập trung vào các nhóm thực phẩm tiêu thụ nhiều trong dịp Tết và lễ hội như: Thịt và các sản phẩm từ thịt, rượu, bia, đồ uống có cồn, bánh mứt kẹo, rau, củ, quả, phụ gia thực phẩm và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.
Tại cấp cơ sở, Ban Chỉ đạo liên ngành an toàn thực phẩm các xã, phường chủ động xây dựng kế hoạch, thành lập các đoàn kiểm tra liên ngành, tăng cường kiểm tra trước, trong và sau Tết phù hợp với điều kiện thực tế tại địa phương. Việc triển khai Kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Bính Ngọ và Lễ hội Xuân năm 2026 có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe Nhân dân, góp phần phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trong thời điểm nhu cầu tiêu dùng tăng cao. Đồng thời, giúp nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; tạo môi trường kinh doanh lành mạnh, minh bạch; góp phần giữ gìn an ninh, trật tự, an toàn xã hội và phục vụ Nhân dân đón Tết, vui Xuân an toàn, văn minh.
PV
