Theo kế hoạch, hoạt động kiểm tra được triển khai trong thời hạn 10 ngày, kể từ ngày công bố quyết định, tập trung vào các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; cơ sở dịch vụ ăn uống; các điểm kinh doanh thức ăn đường phố và Ban Quản lý các khu di tích, lễ hội có tổ chức hoạt động dịch vụ phục vụ Nhân dân và du khách.
Ngay trong những ngày đầu ra quân, Đoàn kiểm tra số 1 đã tiến hành kiểm tra tại Khu di tích Đền Phố Cát (xã Vân Du), Khu di tích Đền Bà Triệu (xã Triệu Lộc), Suối cá thần Cẩm Lương (xã Cẩm Tú) và Khu di tích Đền Sòng Sơn – Đền Chín Giếng (phường Quang Trung). Đây là những địa điểm thu hút đông đảo du khách trong mùa lễ hội, tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được kiểm soát chặt chẽ.
Qua kiểm tra bước đầu cho thấy, Ban Quản lý các di tích và Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm các xã, phường đã chủ động thành lập ban chỉ đạo, xây dựng kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm trong mùa lễ hội; đồng thời thành lập các đoàn kiểm tra, giám sát, tiến hành kiểm tra, đánh giá tại các cơ sở trên địa bàn.
Kiểm tra thực tế tại một số cơ sở kinh doanh trong khu vực lễ hội cho thấy, cơ bản các cơ sở đáp ứng các yêu cầu theo quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn còn một số sản phẩm chưa có nhãn mác, hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ. Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, hướng dẫn các cơ sở khắc phục ngay, thực hiện nghiêm túc các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra kiến nghị Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm các xã và Ban Quản lý các khu di tích tiếp tục tăng cường công tác truyền thông, phổ biến kiến thức về an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh và du khách; đẩy mạnh việc ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm đối với các hộ kinh doanh; tăng cường công tác giám sát nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm trong khu vực lễ hội.
Trong thời gian tới, các đoàn kiểm tra sẽ tiếp tục mở rộng phạm vi kiểm tra tại các địa bàn, khu di tích, lễ hội khác theo kế hoạch; đồng thời tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm, bảo đảm phục vụ Nhân dân vui Xuân, trẩy hội an toàn, lành mạnh.
Khánh An
