Theo định hướng mới, thành phố phấn đấu duy trì ổn định vùng chuyên canh với sản lượng trên 400.000 tấn rau an toàn mỗi năm; trong đó nhóm rau chủ lực gồm các loại rau họ thập tự, dưa chuột, đậu đỗ, cà chua, nấm và các loại quả ngắn ngày.

Hà Nội yêu cầu các vùng sản xuất tập trung đẩy mạnh ứng dụng khoa học – công nghệ nhằm nâng cao chất lượng, bảo đảm an toàn thực phẩm, giảm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật xuống dưới ngưỡng cho phép trên 90% diện tích. Thành phố đặt mục tiêu hơn 30% sản lượng rau tại các vùng tập trung có truy xuất nguồn gốc điện tử, đồng thời hướng dẫn khu vực sản xuất nhỏ lẻ áp dụng kỹ thuật canh tác an toàn, giảm sử dụng hóa chất và tăng phân bón hữu cơ.

Trong giai đoạn tới, Hà Nội sẽ ưu tiên phát triển các vùng sản xuất rau quy mô lớn, áp dụng cơ giới hóa và nông nghiệp thông minh, từng bước chuyển sang mô hình hữu cơ và canh tác tuần hoàn. Mỗi vùng chuyên canh phấn đấu hình thành 1–2 chuỗi liên kết đồng bộ từ cung ứng vật tư đến chế biến và tiêu thụ, giúp ổn định đầu ra và nâng cao giá trị sản phẩm.

Thành phố cũng chủ trương tăng cường nghiên cứu, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật trong sản xuất giống và canh tác như nuôi cấy mô, sản xuất rau không đất, nông nghiệp chính xác và hệ thống tưới tiết kiệm. Hà Nội khuyến khích mở rộng sản xuất tại nhà màng, nhà lưới; phát triển các loại rau đặc sản, rau OCOP và ứng dụng thiết bị bay không người lái trong chăm sóc, giám sát mùa vụ.

Công tác đào tạo, tập huấn được tổ chức thường xuyên với 100–150 lớp mỗi năm, dự kiến tiếp cận khoảng 10.000 nông dân. Thành phố tiếp tục duy trì 10–15 vùng rau an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, PGS và canh tác hữu cơ; đồng thời hỗ trợ 100% vùng chuyên canh áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc hiện đại.

Hoạt động quảng bá sản phẩm rau an toàn sẽ được đẩy mạnh thông qua diễn đàn, hội nghị, hội thảo và 8–10 phóng sự truyền hình mỗi năm. Hà Nội cũng tăng cường kiểm tra chất lượng giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và dự kiến lấy khoảng 1.000 mẫu rau mỗi năm để đánh giá an toàn thực phẩm trên toàn chuỗi.

Song song đó, thành phố thúc đẩy ứng dụng công nghệ số trong quản lý dữ liệu giống, đất đai, môi trường và thời tiết, tạo nền tảng cho phát triển nông nghiệp đô thị hiện đại, bền vững.

Nam Sơn (t/h)