Ngay sau khi tiếp nhận thông tin về sự cố y tế tại trường học, Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh đã lập tức ban hành quyết định thành lập Đoàn điều tra và xử lý vụ việc. Đơn vị này cũng nhanh chóng phối hợp chặt chẽ với chính quyền địa phương, ngành y tế và Ban giám hiệu nhà trường nhằm triển khai các biện pháp ứng phó theo đúng quy định.
Lực lượng chức năng khẩn trương tiến hành rà soát, thống kê toàn bộ các trường hợp có biểu hiện nghi ngờ ngộ độc, đồng thời thu thập thông tin bệnh nhân tại các cơ sở khám chữa bệnh để tổ chức điều tra dịch tễ và xác minh bữa ăn nghi ngờ. Song song với đó, đoàn công tác đã trực tiếp kiểm tra thực tế tại trường học và cơ sở của đơn vị cung cấp suất ăn nhằm đánh giá toàn diện các điều kiện về chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm cũng như truy xuất nguồn gốc nguyên liệu đầu vào.
Để phục vụ công tác xét nghiệm, cơ quan chức năng tiến hành lấy các mẫu thực phẩm lưu và mẫu nước uống đang được sử dụng tại trường. Đặc biệt, toàn bộ những nhân sự trực tiếp tham gia vào khâu chế biến, chia suất ăn và phục vụ bữa ăn cũng được yêu cầu thực hiện xét nghiệm để hỗ trợ quá trình xác định nguyên nhân. 
Theo số liệu thống kê được Sở An toàn thực phẩm cập nhật đến chiều ngày 28/4/2026, đã có tổng cộng 46 học sinh xuất hiện các triệu chứng nghi ngờ ngộ độc thực phẩm và phải đến khám tại các cơ sở y tế. Trong số các nạn nhân, có 29 trường hợp đang được điều trị nội trú và 17 trường hợp được chỉ định theo dõi, điều trị ngoại trú. Hiện tại, tình trạng sức khỏe của tất cả các em học sinh đang được đội ngũ y tế theo dõi và chăm sóc hết sức chặt chẽ. Cơ quan chức năng vẫn đang tiếp tục phối hợp làm rõ nguyên nhân và sẽ công bố kết luận chính thức sau khi có kết quả điều tra cuối cùng.
Liên quan đến sự việc này, vào tối 28/4, Cục An toàn thực phẩm đã có văn bản chỉ đạo khẩn. Cục đề nghị Sở An toàn thực phẩm Thành phố Hồ Chí Minh chỉ đạo các bệnh viện ưu tiên tập trung nguồn lực điều trị, bảo đảm an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của các em học sinh. Cơ quan quản lý trung ương yêu cầu địa phương khẩn trương điều tra, truy xuất nguồn gốc lô thực phẩm nghi gây ngộ độc, lấy mẫu xét nghiệm và kiên quyết xử lý nghiêm minh các vi phạm nếu phát hiện. Bên cạnh đó, Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu tăng cường sự phối hợp với Sở Giáo dục và Đào tạo để nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm vệ sinh tại trường học, đồng thời đẩy mạnh các hoạt động tuyên truyền, hướng dẫn kiến thức an toàn thực phẩm cho hệ thống bếp ăn tập thể và cơ sở dịch vụ ăn uống.
Thành Nam
