Hợp tác xã sản xuất chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung được thành lập năm 2018, với các hoạt động chủ yếu là chăn nuôi, chế biến các sản phẩm từ thịt lợn; giới thiệu và bán các mặt hàng nông sản đặc trưng, đặc sản của tỉnh Tuyên Quang và các vùng miền. Hiện quy mô chăn nuôi của HTX là gần 200 con lợn nái, 4.000 con lợn thương phẩm theo chuỗi khép kín, mỗi tháng cung cấp cho thị trường trên 30 tấn lợn thịt bảo đảm tiêu chuẩn an toàn sinh học.
Với mong muốn quảng bá, giới thiệu, bán những sản phẩm nông sản, thực phẩm đặc trưng với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, với phương châm “Ngon từ chất, thật từ tâm”, Trung tâm Nông sản xanh- Sáng Nhung cung cấp sản phẩm thịt lợn thảo dược, sản phẩm độc quyền. Lợn được nuôi khép kín đạt chuẩn VietGAP, hướng tới hữu cơ; toàn bộ thức ăn được phối trộn thảo dược từ thiên nhiên, không chất tăng trọng, không chất tạo nạc, không chất bảo quản và có truy xuất nguồn gốc. Cùng với đó, trung tâm là địa chỉ kết nối và tiêu thụ các sản phẩm OCOP, các sản phẩm đặc sản của 47 hợp tác xã, nông dân trong tỉnh và nhiều đặc sản của các tỉnh trong cả nước.
Trung tâm phân phối và bán lẻ thực phẩm Nông sản xanh Sáng Nhung đã cung cấp cho thị trường và người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh hàng tấn sản phẩm thịt lợn chế biến, như: giò, chả, xúc xích, lạp xưởng phối trộn với một số thảo dược như đinh lăng, cỏ nhọ nồi, cát sâm, cà gai leo, kim ngân, gừng, tỏi, hoa hồi, quế…Các sản phẩm trên của HTX đã được Cục Sở hữu Trí tuệ – Bộ Khoa học và Công nghệ cấp quyền bảo hộ nhãn hiệu.
Phạm Đăng
