Theo đó, hiện nay, tình trạng vi phạm ATTP chủ yếu xảy ra tại các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, hoạt động giết mổ và việc kiểm soát nguồn gốc sản phẩm còn hạn chế. Công tác hướng dẫn ký cam kết bảo đảm ATTP tại một số địa phương chưa được thực hiện hiệu quả, đặc biệt trong bối cảnh tổ chức lại chính quyền địa phương.
Để khắc phục, Sở Sở Nông nghiệp và Môi trường yêu cầu UBND các xã, phường đẩy mạnh tuyên truyền, phổ biến pháp luật về ATTP, kinh doanh, buôn bán, giết mổ, sơ chế, chế biến động vật, sản phẩm động vật, chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh, quản lý sức khỏe cây trồng tổng hợp (IPHM), sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật an toàn, hiệu quả trên các đối tượng cây trồng … nhằm nâng cao trách nhiệm của tổ chức, cá nhân trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhất là các cơ sở có nguy cơ cao; xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, đặc biệt là việc giết mổ động vật bệnh, chết do dịch bệnh.
Thực hiện rà soát, thống kê số cơ sở, điểm giết mổ gia súc, gia cầm hiện đang hoạt động và tổ chức quản lý hoạt động giết mổ động vật trên địa bàn theo quy định. Triển khai cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP theo quy định; tổ chức ký cam kết đối với các cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận; thiết lập kênh tiếp nhận, xử lý phản ánh của người dân và thực hiện nghiêm chế độ báo cáo.
Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản tăng cường giám sát dịch bệnh, đặc biệt là dịch tả lợn châu Phi; kiểm soát chặt chẽ hoạt động vận chuyển, giết mổ, kinh doanh động vật và sản phẩm động vật; tổ chức lấy mẫu giám sát nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn mầm bệnh. Tăng cường kiểm tra, quản lý nghiêm các loại giống, thuốc thú y, thức ăn chăn nuôi và xử lý vi phạm theo quy định.
Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tập trung hướng dẫn sản xuất an toàn theo các tiêu chuẩn như VietGAP, GlobalGAP; quản lý chặt chẽ mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói; kiểm soát việc sử dụng phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, góp phần nâng cao chất lượng nông sản phục vụ tiêu dùng và xuất khẩu.
Phòng Chất lượng, chế biến và Phát triển thị trường tăng cường kiểm tra, giám sát việc chấp hành quy định ATTP tại các doanh nghiệp; tham mưu xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm; đồng thời đẩy mạnh tuyên truyền, tập huấn nâng cao nhận thức cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh.
Các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản chấp hành nghiêm các quy định pháp luật về ATTP; bảo đảm điều kiện sản xuất, kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu đầu vào; thực hiện đầy đủ quy định về truy xuất nguồn gốc, công bố sản phẩm và ghi nhãn hàng hóa, góp phần bảo vệ sức khỏe người dân và phát triển sản xuất bền vững trên địa bàn tỉnh.
Bá Đoàn
