Giá cà phê trong nước ngày 30/8 chứng kiến mức giảm sâu tại khu vực Tây Nguyên, đưa mặt bằng trung bình xuống còn 123.300 đồng/kg. 

Tại Lâm Đồng, giá cà phê hiện ở mức 121.700 đồng/kg, giảm 1.500 đồng so với phiên trước.

Khu vực Đắk Lắk ghi nhận mức 123.300 đồng/kg, giảm 1.400 đồng; Đắk Nông giao dịch quanh 122.500 đồng/kg, mất 1.300 đồng; còn Gia Lai và Kon Tum cùng giảm 1.500 đồng, về mức 122.000 đồng/kg.

Như vậy, giá cà phê trong nước đang dao động từ 121.700 – 122.500 đồng/kg, phản ánh áp lực điều chỉnh sau giai đoạn tăng mạnh giữa tháng 8.

Theo giới phân tích, đợt giảm này xuất phát từ nguồn cung nội địa đang dần cải thiện, trong khi thương lái thận trọng trước biến động quốc tế. Tuy nhiên, mức giá hiện tại vẫn cao hơn cùng kỳ năm 2024, cho thấy nhu cầu cà phê trong nước duy trì ổn định.

Trên sàn giao dịch quốc tế, thị trường cà phê tiếp tục diễn biến trái chiều. Tại London, giá Robusta hợp đồng kỳ hạn tháng 9/2025 giữ ở mức 5.008 USD/tấn, đi ngang so với phiên trước. Ngược lại, sàn New York ghi nhận giá Arabica giảm 0,97%, xuống 384 US cent/lb, tương đương mất 3,75 US cent/lb.

Các chuyên gia nhận định dù giảm trong ngắn hạn, thị trường cà phê toàn cầu vẫn tiềm ẩn nhiều rủi ro tăng giá. Thời tiết bất lợi tại Brazil, chi phí sản xuất leo thang và nguy cơ Mỹ áp thuế 50% với cà phê nhập khẩu từ Brazil đang khiến các nhà đầu tư lo ngại. Trước đó, giữa tháng 8, giá Robusta từng tăng mạnh lên mức cao nhất trong hai tháng do lo ngại sản lượng Brazil sụt giảm và xuất khẩu tháng 7/2025 của nước này giảm đáng kể.

Ngoài ra, đồng USD yếu cùng với chi phí logistics tăng cao tiếp tục tạo sức ép khiến giá cà phê thế giới biến động mạnh. Trong bối cảnh này, các quốc gia sản xuất khác như Indonesia có cơ hội mở rộng thị phần, đáp ứng nhu cầu từ những nhà rang xay lớn.

Ngày 30/8, giá cà phê tại Tây Nguyên giảm trung bình 1.000 – 1.500 đồng/kg, đưa mặt bằng xuống 123.300 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, Robusta đi ngang trong khi Arabica vẫn giảm nhẹ. Dù biến động ngắn hạn, các yếu tố dài hạn như biến đổi khí hậu, sản lượng giảm tại Brazil và chính sách thuế quan từ Mỹ được dự báo sẽ giữ giá cà phê toàn cầu ở mức cao. Việt Nam – quốc gia xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới – vẫn được đánh giá có lợi thế trong bối cảnh nguồn cung quốc tế tiếp tục thiếu hụt.

Phương Thảo