Sức Khỏe

Thực phẩm siêu chế biến làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính

Thực phẩm siêu chế biến làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính

Ngày An toàn Thực phẩm Thế giới (7/6) năm nay có chủ đề Từ gánh nặng đến giải pháp - Thực phẩm an toàn ở mọi nơi. Hiện nay, khái niệm thực phẩm an toàn không chỉ là thực phẩm không bị nhiễm khuẩn, hóa chất, các tác nhân gây hại hay thực phẩm giả mà còn cần là thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khỏe và góp phần bảo vệ sức khỏe lâu dài. Trong bối cảnh đó, thực phẩm siêu chế đang trở thành một trong những vấn đề được giới chuyên môn đặc biệt quan tâm.

10:27 07/06 Sức Khỏe