Sau khi chính thức phát động Tháng Hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026, phường Cửa Nam (quận Hoàn Kiếm) đang bước vào giai đoạn triển khai đồng bộ các biện pháp kiểm soát, nhằm xử lý dứt điểm những “điểm nghẽn” tồn tại lâu nay trong công tác quản lý trên địa bàn.
Là khu vực trung tâm của Thủ đô, nơi tập trung dày đặc các cơ sở kinh doanh dịch vụ, đặc biệt là ăn uống, Cửa Nam luôn đối mặt với áp lực lớn trong bảo đảm an toàn thực phẩm. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng tăng cao, nhất là dịp lễ và mùa du lịch hè, việc siết chặt quản lý không chỉ nhằm bảo vệ sức khỏe người dân mà còn giữ gìn hình ảnh đô thị văn minh.
Tập trung xử lý “điểm nghẽn”, hình thành mô hình kiểm soát theo tuyến
Theo kế hoạch được triển khai, phường xác định rõ các nhóm vấn đề còn tồn tại trong quản lý an toàn thực phẩm để tập trung xử lý, thay vì dàn trải như trước. Trọng tâm là xây dựng mô hình điểm “Tuyến phố Quang Trung kiểm soát an toàn thực phẩm”, hướng tới tạo ra khu vực kiểu mẫu, từ đó nhân rộng ra các tuyến phố khác.
Việc tổ chức theo tuyến không chỉ giúp cơ quan quản lý dễ kiểm soát mà còn hình thành thói quen kinh doanh văn minh, tiêu dùng an toàn trong cộng đồng. Các hộ kinh doanh trên tuyến được yêu cầu tuân thủ nghiêm quy định về nguồn gốc thực phẩm, điều kiện vệ sinh, quy trình chế biến và phục vụ.
Tăng cường kiểm tra, kết hợp giám sát cộng đồng
Một trong những điểm đáng chú ý trong đợt triển khai này là cách tiếp cận theo hướng “kép”: vừa tăng cường kiểm tra của lực lượng chức năng, vừa phát huy vai trò giám sát của người dân.
Hoạt động kiểm tra được thực hiện có trọng tâm, trọng điểm, kết hợp giữa kiểm tra định kỳ và đột xuất. Các vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm, đồng thời kết quả kiểm tra được công khai theo quy định nhằm nâng cao tính răn đe.
Song song với đó, phường đã ra mắt 5 tổ giám sát an toàn thực phẩm tại cộng đồng. Các tổ này có nhiệm vụ nắm bắt tình hình, kịp thời phát hiện và phản ánh các hành vi vi phạm, qua đó hình thành mạng lưới giám sát từ cơ sở.
Cách làm này không chỉ giúp tăng hiệu quả quản lý mà còn phát huy vai trò của Nhân dân trong công tác “dân vận khéo”, đưa việc bảo đảm an toàn thực phẩm trở thành trách nhiệm chung của cộng đồng.
Đẩy mạnh tuyên truyền, thay đổi hành vi
Bên cạnh kiểm tra, xử lý, công tác tuyên truyền cũng được xác định là giải pháp lâu dài. Phường tập trung nâng cao nhận thức cho các chủ cơ sở kinh doanh và người tiêu dùng, đặc biệt là nhóm có nguy cơ cao vi phạm.
Thông qua các hình thức truyền thông đa dạng, chính quyền địa phương hướng tới thay đổi hành vi từ gốc, giúp các cơ sở kinh doanh chủ động tuân thủ quy định thay vì đối phó khi bị kiểm tra.
Cùng với đó, các cơ sở sản xuất, kinh doanh trên địa bàn đã ký cam kết thực hiện nghiêm các quy định về an toàn thực phẩm. Công tác rà soát, cập nhật danh sách cơ sở cũng được thực hiện thường xuyên để quản lý chặt chẽ và kịp thời phát hiện rủi ro.
Hướng tới kiểm soát bền vững, bảo vệ hình ảnh đô thị
Việc triển khai đồng bộ các giải pháp ngay sau hội nghị cho thấy quyết tâm của phường Cửa Nam trong việc đưa công tác an toàn thực phẩm đi vào thực chất, thay vì dừng ở các chiến dịch ngắn hạn.
Với sự tham gia của chính quyền, lực lượng chức năng và người dân, mục tiêu kiểm soát hiệu quả an toàn thực phẩm đang từng bước được hiện thực hóa. Đây không chỉ là yêu cầu trước mắt trong dịp cao điểm lễ hội, du lịch mà còn là nền tảng để xây dựng môi trường kinh doanh minh bạch, an toàn, góp phần nâng cao chất lượng sống và hình ảnh của khu vực trung tâm Thủ đô.
Minh Thắm
