Theo Đề án thí điểm vừa được UBND TP. Hà Nội phê duyệt, thành phố sẽ tổ chức không gian văn hóa và tuyến phố đi bộ trên hai trục đường Thành Thái và Khúc Thừa Dụ (phường Cầu Giấy). Khu vực này dự kiến hoạt động vào các tối cuối tuần, ngày lễ và những dịp cao điểm nhằm đáp ứng nhu cầu vui chơi, giải trí của người dân và du khách.
Đề án được triển khai theo hai giai đoạn. Trong giai đoạn đầu, thành phố tập trung hoàn thiện hạ tầng khu vực vùng lõi gồm Công viên Cầu Giấy và đoạn đường Thành Thái tiếp giáp để hình thành không gian đi bộ và tổ chức các hoạt động văn hóa, nghệ thuật.
Giai đoạn tiếp theo sẽ mở rộng kết nối sang các tuyến Khúc Thừa Dụ, Trương Công Giai, đồng thời liên kết với phố Duy Tân, Khu Công nghệ thông tin tập trung và công viên hồ điều hòa CV1. Việc mở rộng này hướng tới hình thành chuỗi không gian công cộng liên hoàn, tạo động lực phát triển dịch vụ và kinh tế ban đêm tại khu vực phía Tây Thủ đô.
Theo định hướng của thành phố, không gian đi bộ không chỉ phục vụ nhu cầu vui chơi, giải trí mà còn trở thành điểm kết nối cộng đồng, góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch đô thị và nâng cao chất lượng không gian công cộng.
Điểm mới của đề án là xây dựng thương hiệu "Phố ẩm thực Cầu Giấy" theo mô hình xe bán hàng và gian hàng lưu động thay cho các ki-ốt cố định. Trong giai đoạn đầu, khoảng 15 xe bán hàng sẽ được thiết kế đồng bộ về nhận diện với tông màu xanh lá, trắng và vàng cốm, tạo hình ảnh thống nhất cho toàn tuyến phố.
Các gian hàng phải đáp ứng những tiêu chuẩn về niêm yết giá công khai, thanh toán không dùng tiền mặt, tích hợp mã QR truy xuất nguồn gốc nguyên liệu, đồng thời bảo đảm các yêu cầu về thu gom rác thải, xử lý dầu mỡ và nước thải nhằm giữ gìn vệ sinh môi trường.
Cơ cấu ngành hàng cũng được xây dựng theo định hướng phát huy bản sắc địa phương khi khoảng 50% là các món ăn truyền thống Hà Nội và Cầu Giấy, 30% là ẩm thực Á – Âu, còn lại là các món chay và thực đơn hướng đến lối sống xanh.
Để tạo sức hút lâu dài, phố ẩm thực sẽ tổ chức các chủ đề khác nhau theo từng tối cuối tuần như "Hà Nội phố cổ thu nhỏ", "Ẩm thực đường phố thế giới" hay "Ẩm thực chay và sống xanh", góp phần mang đến trải nghiệm đa dạng cho người dân và khách tham quan.
Song song với phát triển không gian đi bộ, đề án đưa ra phương án tổ chức giao thông theo ba lớp nhằm bảo đảm an toàn, hạn chế ảnh hưởng đến đời sống người dân.
Vùng lõi sẽ cấm hoàn toàn phương tiện cơ giới trong thời gian tổ chức phố đi bộ, ưu tiên người đi bộ và các hoạt động văn hóa cộng đồng. Khu vực vùng đệm được bố trí lối đi riêng cho cư dân, điểm dừng đón trả khách ngắn hạn dành cho xe công nghệ, phương tiện giao hàng và phương tiện hỗ trợ người cao tuổi, người khuyết tật.
Ở lớp phân luồng từ xa, hệ thống biển báo điện tử sẽ được lắp đặt trên các trục giao thông lớn như Cầu Giấy, Trần Thái Tông, Duy Tân, Dương Đình Nghệ và Phạm Văn Bạch nhằm hướng dẫn phương tiện lựa chọn lộ trình phù hợp.
Đáng chú ý, đề án còn định hướng tăng cường liên kết với các trường đại học trên địa bàn như Đại học Quốc gia Hà Nội, Đại học Sư phạm Hà Nội và Học viện Báo chí và Tuyên truyền để huy động các câu lạc bộ nghệ thuật sinh viên tham gia biểu diễn thường xuyên. Đây được xem là giải pháp vừa tạo không gian sáng tạo cho giới trẻ, vừa góp phần hình thành bản sắc riêng cho phố đi bộ và phố ẩm thực Cầu Giấy.
Với cách tiếp cận kết hợp giữa phát triển kinh tế đêm, quản lý đô thị hiện đại và khai thác giá trị văn hóa cộng đồng, mô hình phố ẩm thực lưu động tại Cầu Giấy được kỳ vọng sẽ trở thành điểm nhấn mới của Hà Nội, góp phần xây dựng thương hiệu đô thị năng động, văn minh và thân thiện, đồng thời mở ra hướng phát triển mới cho các không gian công cộng của Thủ đô trong thời gian tới.
Hậu Thạch (t/h)
