Các loại đồ ăn nhanh, bánh kẹo, nước uống và quà vặt bán trước cổng trường luôn có sức hút lớn đối với học sinh. Tuy nhiên, những sản phẩm không rõ nguồn gốc, hết hạn sử dụng hoặc được chế biến, bảo quản trong điều kiện thiếu vệ sinh lại chính là mối nguy hại, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe lâu dài của các em.
Phát hiện nhiều vi phạm tại cổng trường học
Vừa qua, Đoàn kiểm tra liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm phường Thành Sen tiến hành kiểm tra đột xuất các cửa hàng tạp hóa, cơ sở kinh doanh đồ ăn vặt và chế biến thức ăn sẵn phục vụ học sinh trên địa bàn. Nội dung kiểm tra tập trung vào nguồn gốc, xuất xứ, thời hạn sử dụng của hàng hóa; điều kiện vệ sinh tại khu vực chế biến, bảo quản, bày bán cũng như việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra thực tế, đoàn phát hiện một số cơ sở bày bán bánh kẹo, nước uống không rõ nguồn gốc, xuất xứ; thậm chí một số sản phẩm đã quá hạn sử dụng nhưng vẫn được xếp trên kệ hàng. Tại một số điểm kinh doanh, khu vực chế biến thực phẩm chưa bảo đảm vệ sinh, sắp xếp thiếu gọn gàng. Đáng lo ngại hơn, một số cửa hàng tạp hóa còn bày bán cả đồ chơi mang tính chất bạo lực, tiềm ẩn tác động tiêu cực đến tâm lý của học sinh.
Trước những sai phạm này, đoàn kiểm tra đã lập biên bản và xử lý 3 cơ sở vi phạm bằng hình thức cảnh cáo và phạt tiền theo quy định. Đồng thời, lực lượng chức năng yêu cầu các chủ cơ sở tự tiêu hủy toàn bộ thực phẩm quá hạn, thực phẩm không bảo đảm an toàn, chấn chỉnh ngay điều kiện vệ sinh và ký cam kết không tái diễn hành vi kinh doanh hàng hóa mù mờ về nguồn gốc.
Cần sự vào cuộc đồng bộ từ nhiều phía
Từ thực tế tại phường Thành Sen, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trước cổng trường cần được các địa phương trong toàn tỉnh quan tâm và thực hiện thường xuyên. Hoạt động kiểm tra phải tập trung sát sao vào các điểm bán hàng xung quanh trường học, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm vi phạm và theo dõi chặt chẽ quá trình khắc phục. Song song với đó, chính quyền cần đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh cách lựa chọn nguồn hàng minh bạch, kiểm tra hạn sử dụng và bảo quản thực phẩm che đậy đúng quy trình.
Mỗi hộ kinh doanh cần đặt sức khỏe của học sinh và trách nhiệm với cộng đồng lên hàng đầu, tuyệt đối không vì lợi nhuận mà bày bán thực phẩm bẩn. Việc chủ động kiểm tra chất lượng hàng hóa hằng ngày, loại bỏ ngay sản phẩm hết hạn hay hư hỏng là việc làm bắt buộc đối với mỗi chủ cửa hàng.
Về phía nhà trường, cần thường xuyên nhắc nhở, lồng ghép hướng dẫn học sinh kỹ năng lựa chọn thực phẩm an toàn trong các buổi sinh hoạt. Nội dung tuyên truyền nên gần gũi, dễ hiểu để giúp các em hình thành thói quen xem nhãn mác, hạn sử dụng trước khi mua. Nhà trường cũng cần giữ mối liên hệ mật thiết với phụ huynh và chính quyền địa phương để kịp thời phản ánh các điểm bán hàng có dấu hiệu vi phạm.
Cuối cùng, phụ huynh đóng vai trò là "lá chắn" kiểm soát thói quen ăn uống của con em mình. Cha mẹ cần nhắc nhở con không mua đồ ăn, thức uống có màu sắc sặc sỡ bất thường hoặc bày bán ở những nơi ẩm thấp, mất vệ sinh. Khi phát hiện bất kỳ thực phẩm nào có dấu hiệu không an toàn, người dân cần chủ động thông tin ngay cho nhà trường hoặc cơ quan chức năng địa phương để kịp thời xử lý.
Bảo đảm an toàn thực phẩm trước cổng trường không phải là việc của riêng ai mà là trách nhiệm chung của cơ quan quản lý, người kinh doanh, nhà trường và mỗi gia đình. Sự phối hợp thường xuyên, chủ động này chính là chìa khóa để xây dựng một môi trường học đường an toàn, bảo vệ trọn vẹn sự phát triển của thế hệ tương lai trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh.
Khánh Trình
